【週末料理】イタリアの唐揚げは衣が美味しい！ビールによく合う！週末に是非とも食べ欲しいです。
イタリアにも鶏の唐揚げはあります。
その名も「ポッロ・フリット（鶏のフライ）」
卵にパルミジャーノを入れて揚げることで、
いつもとひと味違う唐揚げになります。
お酒にのおつまみににも、
ご飯のおかずにも！
一手間で食卓がイタリアに！
ミニトマトを添えると見た目もベター！
■ショートバージョンはコチラ
https://youtu.be/k7V0toNe_ig
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本としては問題なくお読みいただけます！
本書には様々なURLが埋め込まれているため、読み込みが遅いことがあります。
その際は、軽くピンチするとページが正しく表示されます！
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■イタリア唐揚げ『ポッロ・フリット』
■材料
・鶏モモ肉 1枚
下味
・塩、胡椒 適量
・ニンニクすりおろし 適量
・小麦粉
・卵 1個
・パルミジャーノすりおろし 20g
・イタリアンパセリ 適量（なくてもOK）
オレガノやバジルなどのハーブ類で代用可能
・粒マスタード 少々
・細かくしたパン粉 適量
・アーモンド 少々（なくてもOK）
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
■動画制作 デフコンファイブ
twitter→https://twitter.com/defqon5media
instagram→https://www.instagram.com/defqon.5/
HP→http://www.defqon5.com
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12件のコメント
ご報告 閉店のお知らせ
https://note.com/feliceinc/n/nd15ddc9995ea
和歌山でイタリアンの店長を務めているものです。
私のお店もお客様の足が途絶え、毎日どうすれば乗り越えれるのか、ずっと考えています。
ブログを拝見させていただいて、少しヒントをいただきました。ありがとうございます。同じ境遇で苦しむもの同士、何としてもこの苦難を乗り越えましょう。
青池さん！美味しそう！
なんか今と声の張りが違いますね
私……… 最近 仕事が嫌になってきました……… これくらいで嫌がっててはあかんと思うのですが 前向きにならないのです
この唐揚げとワインで元気出しますね
こんにちは
イタリアからあげは主にどこの州が発祥なんですか？
最近登録して過去動画見ていってます。
シェフの軽妙なトークすごく好きなんですが、こういうトーンもまた良くて痺れる
今日はこれ、仕込んで参ります〜♫
彼女の笑顔が楽しみ。
作りましたよ〜
鶏とアボカドのスティックフリットにしました。
バルサミコをつけたら美味かった！
そのままでも最高。
彼女に喜んでもらいました〜〜〜
最初の頃の動画も初々しくて、いい感じです。
お店の厨房からなのね🥰
音楽のセレクトも動画の全体のトーンも落ち着いてて、こっちの方が好きでしたね。
冷めてもサクッと美味しいね😃
ブロッコリーとつなの料理パンに載せて食しました、旨かったです
ポッロフリット🍗、イタリア料理でも日本の唐揚げとほぼ同じ料理があるのは初めて知りました🤔
また唐揚げと違った、とても美味しそうで一度食べてみたいですね😋