揚げずに健康「鶏胸肉の南蛮漬け」タンパク質とビタミンを接種する最高の組み合わせ・ナスとかぼちゃのアレンジもご紹介

油大さじ1で作る「鶏むね肉の南蛮漬け」油で揚げない南蛮漬け・ナスとかぼちゃのアレンジもご紹介・鶏むね肉レシピ
鶏むね肉で作る南蛮漬けのご紹介です
揚げずに油大さじ1でとってもヘルシーな南蛮漬けに!
ピーマン・玉ねぎ・にんじんと野菜をたっぷり加えた鶏むね肉の南蛮漬けは、お酢が効いた爽やかな美味しさに!
人参は先に炒めて柔らかく食べやすく仕上げています
油を小さじ1加えますが、ナスとかぼちゃで作る鶏肉の南蛮漬けもご紹介しています
是非お試しください

電子レンジワット数と加熱時間
https://keisan.site/exec/user/1505031000

【材料】
鶏むね肉 250g~300g
玉ねぎ 1/2玉
にんじん 5㎝ほど
ピーマン 1個
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1

※なすとかぼちゃの南蛮漬けの場合
なす 小サイズ 1本(約120g)
かぼちゃ 約100g

○漬け汁
水 大さじ4
酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
輪切り唐辛子 1/3~1/2本分

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14件のコメント

  1. 南蛮漬け❤すごく好きです❤でも油で揚げるから面倒だしカロリーも高くなる❤これだと焼くからヘルシーですね😊アレンジもきいていいですね😊フクちゃんの鳴き声も可愛いですね😊❤

  2. 今晩は😁
    南蛮漬けが 常備品で 有ると 助かりますよね😅 カボチャ 茄子
    良いですね☺️
    美味しそう👏
    だいぶ 南蛮漬け 作って無いです😅
    油も 少しで良い😅
    後片付け 楽ですね😅
    🐱君 立ち上がって 捕まえたかな❓️😁
    がんばれー👊😆🎵

  3. 最近コレステロールが気になるので油少なめ鶏胸肉のレシピはタイムリーでとても嬉しいです🙌ありがとうございます✨

  4. 最近健康管理の為に油抜き料理にチャレンジしていました。明日の夕食は決定です。食材もすべて有るので美味しく作りたいです。ありがとうございました。❤🙇💐

  5. さっそく、明日作ります。夏の疲れが出てきてるのでお酢パワーでシャッキリします。

  6. 胸肉は筋トレ中の子供に色々作ってるのですが南蛮は思いつかなかった😮あっさりしててお野菜もとれて嬉しい一品ですね😊最近は人参焼きにハマってますよ
    😊

  7. いつも最高なレシピを有難うございます
    時間の余裕がある時に作っています
    作りたいストックが多すぎて嬉しい悲鳴をあげています😅

  8. 最近、胸肉はサラダチキンとワンコのご飯ばかりしてましたが、南蛮漬けも好きなレシピです😊切り方、復習になりました。

  9. 福ちゃんの声、しあわせに響いていますね。穏やかな環境でつくる南蛮漬けなら、抜群においしいでしょうね。

  10. こう言うレシピを待っていました!本当にいつも役に立つフツーのお料理をありがとうございます!
    イタリアのピーマンはパプリカに近くて肉厚ですが、こう言う日本的ピーマンが時々手に入るので、入手次第早速作りたいと思います。