鰯って美味しいね！鰯のトマト煮込みの作り方

鰯って美味しいね！鰯のトマト煮込みの作り方

me 阿保 ああああああ ni ああああああ goo voodoo こんにちはゆうチャネルです 今日も元気においしいよりを作っていきたいとおもいます 本日作るお料理は your 市のトマト煮込みです 先日スーパーに買い物に行っていたら美味しそうないわしと目が合いまして まあ死んだ魚の眼をしていたんですけれども 僕をおいしく料理してください ボラムギーを得たので早速 位は者を伝えて量は4日後といたしましたザッハー 全開いわしのオーブン焼きをすでに行っていたのでどうしようかと思ってたんです けれども 医療やるやと この いわしのトマト煮込みを思い出しました それではさっそく作っていきましょう 罰はタマネギを て混ぜ薄切りにしていきます いいいい ロッパチコリと潰していっ わお 浮いていきますそして 日本 縁切りしていきますトマトは トマトじゃねぇタマネギは2分の一行 ニンニクは ちょっとちっちゃめだったので 4かけほど使っております 野菜の切り出しは以上です いわしはすでに頭を落としてお腹をキレイに洗った状態です 今回は骨付き丸ごと 煮込んでいきたいとおもいます まず鰯にし しっかり使用していけば 表面しっかり 使用していきましょう [音楽] 表面に 仕様 打てたら しばらく おいてやりましょう すると言わずから水分が出てきます これが臭みになったりとかするのでいっ ペーパーなどで綺麗に一つてやってください それではしばらくを置いた体で ひろこで 粉を用意します 薄力粉でも協力距離月号でも どちらも良いです いわしにしっかりと粉を打っていきます [音楽] ところでいわしって本当においしい多さからですよね ただ 大根が気になるモネはちょっとなあっていうことが多々あると思いますからといって 前回のように骨をとったりするとかいうのも結構大変なんで今回は圧力なりを使って を寝言 まるっと 食べられるようにしていきたいとおもいます それではフライパンを用意します まずはいわしをパチコリと焼いていきたいとおもいます オリーブオイルを えっといまして 温めてそこに いわしを入れていきます 今から居場所バチッと焼いていくんですけれども ここでのポイントといたしましては 日が余り地を過ぎると粉が焦げちゃうので 中火ぐらいで カリタを焼いていきましょう をしっかりはことによってですあの油う いわしの臭みもちょっと落とせるのです これをしっかりと焼いています はい片面が焼けた胴体になります解説の少数 うわぁインストールです 大野城た上昇率4 箱の状態でも美味しいです 間違いなく美味しいですけれども あとでコーンていくのでこの状態で油でください まだちょっとが町ございます まというかこの時点ではまだ中まで気が入ってないとで食べたらやばいです おおおおっ を最後に決め動きます ソースっ 2おりは漂っています 踊ってください それではさんは家をや下ていきまーす 須田ならこのまま鍋を使うんですけども いわし竹コプター3があったりするので村井パン いったんキレイに致します そしてせ ギーにニンニクを でますで いつものようにここにオリーブオイルを 10 a えっと入れていきますさあ 香りだししていきましょう 某 みなさーん 使い慣れてきたと思うんですけれども弱火でじっくりとオイルの方22区の香りを移し ていきましょう お好きな方はねここで香辣子とかも入れといてもらったらいいと思います そしてさっき薄切りにした玉ねぎを になりとするぐらいまで 食べていきます ここで大事なポイントうわ いつもの秋だしの仕様です これを忘れたらいけません 必要が 大事です そしてこのままや学びからしっかりと泡3が出るまで炒めていきましゅー ここで要領の良い方だったらお店で いわしの湖は彼女3を買ってきているトマト生死をかけたら 終わり year と思われる方がいるかもしれません 確かにそれでも近しいものができます 肌をれ実際に作ってもらうと非常に美味しいので ぜひ手作り お試しくださいと思う それでは圧力鍋を用意しまして いわしを崩れないように丁寧に いていきます この上ない先ほど ソテーした玉ねぎを 加えていきます このいわしのトマト煮込みなんですけれどもそれ単体で楽しんで頂くのはもちろんなん ですけれども ソースまで作っておけばいわしを細くしてペーパーでてもらったらパスタの総帥なっ たりとかする非常に すぐれ者なので てみてくださいー それではセロリーちょっと余ってたんで ポイと入れまして ボールトマトを 消えていきます これで町コリとん 煮込んでいく感じになります ぺーローズマリー これ前回も言いましたけど乾燥のローズマリーを使ってますけれども 家の庭にローズマリーが生えてるよっいうおしゃれなお家はうれしい使ってください これが違います ロリエます さらに 5年あののワインをは良いを入れて欲しかったんですけどもほど家に白い ワインがなかったのです ちょっと日本酒でるん 代表させています そして仕様で 味を決めまして ちょっとこのままではたいて具には水分量が足りないのでほんの少しノイズを加えます まあ全体的にトマトやら液体やられていわしが来た額になってたらいいかなと思います それでは気にかけていきましょうああもうあっという間に 炊き上がりましただいたい圧力がまあで今回15分 湯を入れて15分 寝かした感じになります セロリーと道に枝を ザンッ 取り除いていきましょう もう下この時点ででコンペアはもういいよゐでいっぱいです [音楽] 溶け合ってますよ それではいわしを取り出していきますもっと突 これねいわし金非常に潜れやすいのって乱暴に扱っては ポッポップロになってしまうのでここが 一番気を付けポイントです あちゅろぐらべる下院で2しにくいので 丁寧に敬礼 いわしちゃんおいた アウルようにいてあげてください [音楽] 感じですね美味しストですね はいっこんな感じで炊き上がりました [音楽] ていい感じます ヤンマーそうですねー [音楽] このまま食べてもいいのですけれども 今日はちょっと仕上げな感じです仕上げれます まあ これも作り置きしとってもらって実際提供する時にこういう 耐熱皿に 浮くしてもらって さらに上から先ほどの 総数 にジールを 上から 2人たっぷりかけていっ やります さらにここに上から 版ぽーろせって今日はオーブンって 歳ヶ月 して軽挙いう形に ません まあ冷たいまま せいぜい祭みたいなさんにで出してもらっても美味しいです c それこそパスタのソースにしてもらってもおいしいですし まぁその辺は 10 やっていたフル by 買ったかそれではオーブン行ってきまーす はいっ 火が入りましたーーー 10 ああいい感じでしょ 美味しそうですねね これは最高です 最後に仕上げにはぁセリーを打ってみましょう ね緑があるとないとでは大違いなんで必ず はセリ売りましょう あればイタリアンパセリ0 なければ ま緑の粉だったらなんでもいいです [音楽] オリーブオイルいきまして今日はちょっと味をしめるためにバルサミコを仕上げに ちょろっとだけ を開けておりますとか うっん この料理ね非常に万端なんでまぁ野菜行きだしも玉ねぎぐらいしかないし まぁあとはいわし相手ザイド全部圧力が前に織り込んでいを入れるだけなんで より簡単なんでぜひとも試してください それでは 辞職してみましょう ですよね とか出るんですっ これが 10ぐらいの感じにはなっております [音楽] じーっ ただもにがすげー苦手という人はまだちょっと気になるかなという感じがあったので 今回15分の綺麗なんですけれども まあ気になる方はもう30分ぐらい入れちゃってもいいかもわからないですね オーラ美味しそう みてみてかーっ うまいこと撮れてないですけど 美味しい それではご視聴ありがとうございました 相生市グーグ もう一回風ありがとうございました

イタリアンシェフが作る鰯料理
簡単、激旨なのでレッツチャレンジ！
ajapaのmusic
鰯のオーブン焼きはこちら