レタスと干しエビの蒸しサラダ

レタスと干しエビの蒸しサラダ

[音楽] はい、今日は レタスと星エビの蒸サラダ作っていきたい と思います。まずは星エビにボールに入れ て星エビにお湯をかけて 戻しておきます。 はい、出たす。 芯をポっと取ろうと思ったんですが、 ちょっと思ったより硬くて取れず ちぎっていきます。 はい、大きめにちぎって鍋に加えます。 火を入れるとかなり傘が減るのでたっぷり と食べられます。 はい。が一かけは皮を向いて線切りにして 鍋に加えます。 [音楽] はい。ごま油大さじ1。 商さじに [音楽] しよう。 [音楽] 2つは身ぐらい。 はい。星エビは戻しを鍋に入れて [音楽] よく絞って はい。よえ、よく絞ったものは粗く刻んで 鍋に加えます。 [音楽] はい。これで蓋をして火にかけていきます 。 はい。2分ぐらいしたら醤油を一回し 太回しして軽く混ぜて 器に持って完成です。料理毎日アップして おります。是非作ってみてください。 [音楽]

#毎日手料理#奥様の手料理#おつまみ

「レタスと干しエビの蒸しサラダ」

作り方のコツやポイントは動画内で話しております。ぜひ、最後まで見ていただけると嬉しいです。宜しければチャンネル登録をよろしくお願いします

＜材料＞
・レタス　½個
・干しエビ　20ｇ
・しょうが　1かけ

〈調味料〉　
・紹興酒　大さじ2
・塩　少々
・ごま油　大さじ1
・しょうゆ　小さじ1強