【貧血対策】混ぜるだけの抹茶豆腐プリン

【貧血対策】混ぜるだけの抹茶豆腐プリン

奥様これ混ぜて冷やすだけ。火星が作る 抹っ茶豆腐プリン。抹ッ茶で鉄分豊富って 知ってました?しかも豆腐まで入っちゃう 。抹っ茶の鉄分は牛乳と一緒で吸収アップ 。豆腐入ってるなんてバレないはず。 パックに戻すと容気。空気作るとするっと 出せます。このむっちりがたまらん。

【貧血対策】混ぜるだけの抹茶豆腐プリン
⚫︎乳製品と組み合わせることで鉄分吸収アップですよー！

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【豆腐抹茶プリン】
牛乳………200ml
絹豆腐……150g
砂糖………大３〜４
抹茶………約8g(小４くらい)
ゼラチン…５〜10g(水大3＋レンジ30秒で溶かす)

✅️動画は5gだけど、10gオススメ。5gはできたあと常温に置いとくとスライム💧になっちゃう。10gは冷蔵庫から出して直ぐだと“固め〜”やけど、切っても崩れないし5分ほど置いとくと良い感じむっちりになります。
✅️豆腐っぽさ消したいなら…。
敢えて香りを消す抹茶と牛乳使ってる点もありますが、
・抹茶を10gに濃いめにしてみる。
・豆腐をブレンダーかなにかでなめらかにする。
　　　　　　　　…と、かなり消えるかもです。

①
絹ごし豆腐をなめらかになるまでホイッパーなどで混ぜ、
砂糖、抹茶を入れて泡立てないようによく混ぜる。
（泡立てぽく混ぜてもいいけどムースよりの食感になります。）

②
牛乳を少しづつ入れていく。

③
ゼラチン用意。
なめらか食感なら5g、プルプルなら10g
耐熱容器に入れて水でといてレンジでラップ無し加熱30秒。

⚠️重要　↓↓
生地を混ぜながらゼラチンを溶かし入れる。

④
生地を型やパックに流し入れる。
（私は牛乳と豆腐パックに戻し入れて、残りは百均の可愛い❤️カップに入れました！）
⑤
４〜６時間冷蔵庫で冷やしていただく。
取り出す時、パックに戻し入れたものは底を切って空気穴を入れるとスルっと出ますよ♪

動画ではきな粉とひとつ前の動画の黒みつかけてます。(^^)

作ってみてね❤️

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