【圧力鍋はおりこうさん】体の芯から温まる冬のあったか中華風鶏粥
1日1品 今日は放り込むだけ 鳥飼 を作る まるごと一匹 比内地鶏の鶏ガラが手に入ったのでナシを取るだけじゃ もったいない もれなく 美味しく食べ尽くしたいからよく洗ってしようとします [音楽] 難しいと思っていた 圧力鍋が意外とほっとけばできる 賢いやつだと気づいてこの冬はさんざん ヘビロテさせていただいた [音楽] これでだいたい4日ぐらいはお粥生活 [音楽] 鶏ガラは [音楽] 血合いが多いのでネットをかけてサビを取る 本当は出汁を取るだけだった鶏ガラが飛び切り のご馳走に早変わり [音楽] ネギと生姜で中華風 にんにくを入れればサムゲタン風に [音楽] 鍋を高圧にセットして タイマーをセットすれば難しいことは何もない まずは強火で [音楽] 10分くらいで圧力があるので周弱火 [音楽] 強火のままだと親友が吹き出します [音楽] タイマーを止めて圧が下がったものがこちら どうです [音楽] このごちそうか 所要時間30分程度で骨の髄まで とろっとろの中華粥の完成です トッピングはミツバ生姜ネギクコの実など お好みで [音楽] セリを入れても美味しい体の芯から温まる 胃にも優しい [音楽] どうせならちゃんとしたチャイナ スタイルで黒酢で食べても美味しい 今日もごちそうさまでした [音楽] よろしければチャンネル登録も [音楽]
体の芯から温まる冬のあったか中華風鶏粥
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レシピはこちら
・概要欄レシピ
＜鶏粥＞
・米2合
・生姜
・ネギの青いところ
【使用した鍋】
パール金属 圧力鍋 5.5L IH対応 3層底 切り替え式 レシピ付 クイックエコ H-5042 フラストレーション・フリー・パッケージ 発送
Amazon.co.jpによる
詳細はこちら: https://www.amazon.co.jp/dp/B006LTDKA6/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_PDW0F3WW21AT32KYC1XA
【チャプター】
0:00 オープニング
0:10 鶏ガラを洗う
0：24 圧力鍋にネギ、米、鶏を入れる
1：14 火にかける
1：55 完成、実食
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