【節約弁当】ちくわとひき肉で激ウマすぎた‼️牛カルビ風マヨチーズ弁当レシピ#1054 #bento #ideas #Japanese

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    簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

    ▼今日のメニュー
    ごはん+紅生姜+ごま塩
    ちくわ牛カルビマヨ風
    中華風ねぎ卵焼き
    きのことベーコンのレンチンバターソテー

    お弁当の悩み、質問などあればぜひコメントくださいね♪

    ※レンジはすべて600wです。
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    ちくわ牛カルビマヨ風
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     <材料>
     ちくわ…2本
     合いびき肉(豚ひき肉でも)…170g
     マヨネーズ⋯適量
     スライスチーズ⋯1/2枚(8等分する)

    (調味料)
     酒⋯大1/2
     塩コショウ⋯適量
     マヨネーズ⋯大1
     片栗粉⋯大1と1/2

    (タレ)
     お好みの焼き肉のタレ⋯大1程度

    <作り方>
    ①ちくわは小さく刻み、ポリ袋にちくわとひき肉を入れ調味料を加えて捏ねる8等分して成形する。
    ②熱したフライパンに油を引き、1を焼く。中弱火で3~4分蒸し焼きする。
    ③焼き色がついたら裏返し、マヨネーズとスライスチーズを乗せ蓋をして極弱火で5分ほど蒸焼きする。
    ④余分な脂を拭き取り、焼き肉のタレを加えて絡める。

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    きのことベーコンのレンチンバターソテー
    ——————————————
    <材料>
     しめじ…70g
     ハーフベーコン…2枚

    (調味料)
     バター(マーガリン)⋯小1/2
     塩コショウ・めんつゆ(4倍濃縮)…少々

    <作り方>
    ①しめじは石突を切って、ほぐす。ベーコンは1cm幅にカット。
    ②耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分ほど加熱する。
    ③水分を拭き取り、バターを加えたあと塩こしょうと麺つゆを加えて和える。

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    中華風ねぎ卵焼き
    ——————————————
    <材料>
     卵…1個
     砂糖⋯小1/2
     鶏ガラスープの素…小1/4
     水・青ネギ…各大1

     ごま油⋯適量

    <作り方>
    ①卵を割り、材料をすべて混ぜ合わせる。
    ②フライパンにごま油を熱し、卵液を流し入れる。
    ③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
    ④卵の前に卵液の半量を流し入れ、3の卵を芯にして巻く。
    ⑤同様に繰り返す。

    楽曲提供【Pingino】

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    #お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

    16件のコメント

    1. 今週「茄子と豚肉とコチュジャンの甘辛炒め」を作りました。
      生姜大好きなので生をおろして調理したんですが、本格的で美味しかったです
      あと先日からお気に入りから拝見しようとすると404エラーが出てしまい
      Googleで検索してからおじゃまする感じになってしまいました😣

    2. めっちゃ、美味しそうですね❣️冷食の牛カルビマヨは以前は上にマヨが乗っていたのに今は中に入っているのかな?前のが美味しかったって子どもが言っていたからこれは作らなくっちゃ❤前日準備は成形までしても大丈夫かしら❓
      質問です。以前から気になっていたのですがバターはどちらの物ですか❓柔らかくて使いやすそうで…。

    3. ちくわはかさ増しにもなるし旨味あるから最高ですよね
      ちょっと前にガチャガチャで大好きなモンチッチのボールチェーンのキーホルダーゲットしたのはテンション上がったな(笑)

    4. ちくわでかさ増しなんて凄〜い✨
      お弁当に入ってたらテンション上がって午後も頑張れそう✨
      UFOキャッチャーでこんなに沢山GETできたなんて凄いです💦
      ついこの間UFOキャッチャーやりましたが、(取れそう)と思ってやっても全然ダメだった😰

    5. お弁当のおかずだけでなく
      晩御飯の一品にも使わせて頂いています
      美味しいレシピを有難うございます

    6. なにもかもが高騰で、最近はチクワやハンペンが値引きになっていると買って来て冷凍しています😊賞味期限なんて気にしてられませんもの😰
      何時も参考にしております♪ホントに味付けもハズレがないにぎりっ娘さん😊