SNSで話題の刺身が何倍も美味しくなる方法を試した結果ww #shorts
[音楽] 今日は白身魚のお刺身が何倍も美味しく なるらしい 昆布締めを作ってみるぜ 使うのは半額で売ってたカンパチと昆布だ まずはカンパチに軽く塩を振ってキッチン ペーパーの上で余分な水分を抜いて水 500mlに塩を大さじ1を加えたもので 洗って 再度キッチンペーパーで水気を取っていく ぜお次は昆布の準備だ キッチンペーパーに日本酒を湿らして 昆布に塗っていくぜそこにカンパチのお 刺身を 丁寧に置いていくぜ 昆布の上にお刺身を敷き詰めたら 昆布を挟んで味を染み込ませていく ラップ包んで23時間このまま冷蔵庫で 放置して 昆布の旨味を刺身に染み込ませていく らしい23時間暇だなぁと思ってダラダラ してたら寝ちゃってました 軽く5時間経過したけどやばいか 開封していく コンボを剥がす時ちょっと思ったけど 見つけが抜けすぎてる気がするなエロ 比較用で左側に切れば昆布締めしていませ ん 昆布締めさまのは透明感が強くなってい ますねいざ実食 すっごい昆布の味が染み付いてるよく言え ば昆布などの波が強い悪く言えば昆布のお 刺身みたいになってる
35件のコメント
他の料理系は数時間前にネットで検索した情報をあたかも昔から知ってたかの様に視聴者に説明するけどこの投稿主は試してみる系だから好感持てる
今度試してみます。
失敗してて草
昆布締め(こぶじめ)な
こぶじめだろ
白身魚🐟⁉️
大失敗で草
昆布締めしたことないけど、昆布の刺身ができると聞いたらちょっとやりたくなってきた笑
昆布3枚でいけるやろ
生昆布であれば昆布の刺身普通に美味しそう😊
てか刺身が薄すぎて味が入りすぎたのかな？
カンパチは白身魚じゃないけどな
未成年食えなくね？
"こんぶじめ"って言われとめちゃくちゃ違和感ある
白身魚なのか？
結果はどうであれ、トライするこの姿勢に好感しかない！
昆布代でもっといい刺身買うほうが色々捗りそう
こぶじめじゃない？
SNSで話題？ただの古くから伝わる昆布締めじゃん
滑舌がツボった。
カンパチて白身魚なん？
我が家は塊で昆布じめして、切って食べてますよ！
そっちの方が昆布の旨味いい感じです！
結果失敗
まじめせこまる。
凄く地声。
この前釣った鯛を昆布締めにしたのですが
柵の状態と刺身の状態を二つ作り
柵の状態は程よく昆布の香りと味が丁度よく
刺身の状態は主様の仰る通り昆布の刺身でした。
柵で昆布締めすると大変美味しいので是非一度試してみてください
なんか今日は、寿司職人
カンパチが白身だと思ってるの草
こぶじめだっつってんだろぉ！
昆布のお刺身wわかるぅ
私、北海道で昆布漁してます
昆布じめたまにしますが締めすぎちゃうんですよねぇ
ピチットっていう脱水シート使うと良いですよ
カットは最後が良さそう
モノマネ三軍以かぁ〜⤴
昆布締め絶対美味いよな
色々わざとなんでしょうが
見ていて気持ちが悪いです。
鯛の柵を昆布締してみて下さい
敷き詰めず、昆布茶の粉末でねかしてあげれば、いい気がする。。。
そうすればきっと昆布のお刺身にはならないと思います。