【新油】2023年のノヴェッロ予約は10月22日まで【 料理レシピ 】

【新油】2023年のノヴェッロ予約は10月22日まで【 料理レシピ 】

後でこのピリッとした感じが口永広がり ますねこんにちはクリーチャー大池です 本日もご視聴いただきありがとうござい ますついに届きましたね ノベルロ来たよいやーもう 初積みのねもう早摘みのオリーブオイルが 飛行機の届きました 2年生なのでちょっと2年生は2年生の 去年が 初めて 知ったんですね すごくこれは 刺激的な味だなと 感銘を受けましたね びっくりされる方毒 ですこの 辛さはこの1ヶ月しか始まらないわけです よ日本でいうと12月に 届いてねもう伸びろと呼べるのも年内だけ だから世間であのボジョレーヌードとかね でもあって今年 ワインを皆さん楽しんでる人ですね ヌーボーはフランス語でカタカナシノベル はいたようであったらしいですねでその ノベルを使って今日は今日はね ネギのポタージュ作りますあいいですね 最後暖かい説明するとかけてこの オリーブオイルのこれがパッと立ってそう ね [音楽] どっち行くのどっち行くかねまた決めさせ てますまだね 信用してないね 確かに 見てこのネギにはどっちが合うかなってで もうもう1つは実はなるほどもう1つは ちなみになんなのもう1つはね取り入れば ねより刺激的な方を 取りレバーにしたいなと思いますねだから まあちょっとどっちか飲んでみてねはい これがぜっていう風にたっぷりかけて なるほどいただきましょう さあいいですかじゃあまずね 皆さんおなじみラビラです さあいいっすねちょっと濁ってるねやっぱ 一番絞りで 抽出し立てて感じがするわ 濁ってるほらクリアじゃないのはいで モンテグロスねモンテグロッシー皆さん こうやってください1回ね1回こうやると ね空気が抜けてでねこれ すごいよね 見た目で全然違う わかる 本当だ 全然違うね じゃあどっちかだからですかね涙から行き ます 涙はちょっと祈ってろ すごいあってこれめっちゃ スパイシーやな一瞬さそうあのお水のよう なね すごい柔らかいは今年 背脂って思ったらさ いいっすねああ香りもすごい高かったです 辛いなあ 辛味と 独特の苦味とじゃあいいっすよやっぱ 美味しいか 喉にね今ねくっついてますね さあモンテクロシってみましょう モンテローしていきましょう 最初こっちの方がインパクトですね すごい すごいあーこんなに違うんだね 持ってくるしいやすごいね うわーすごいすごいねこれ ミネラルというか苦味と辛味とすごいなあ やっぱねこの間の動画でご説明した時 ベースのさやっぱ オリーブオイルがいわゆるミディアム タイプのラビだと ストロングのモンテグロースなんですよ ストロングをさらに和を なってます だいたい分かりましたねそうですねはい ちょっと通すのねトーストしたはい バケット今カリッとしたバケットです モンテさん もう青いもんね白いの余計わかるねそうね 青いね 青いね本当へー 食べようよ食べようよでラビアから来まし たねやっぱりコメントたっぷりかかって ます 前もさオリーブオイルのあのご案内した時 に 薬味ですよね調味料を超えて 役目なのよ で言うと 生遊びでピンと聞いたのが美味しいじゃん それで同じ理屈なんだよこれやっぱり食事 と合わせてなんだけど モンドクロスの行きましょうか 調理始まんねえじゃねえ 本当だよ 美味しいね オリーブを食べてる感じでしょ うんオリーブオイルってさ オリーブジュースだよねすごいねエアーも 恵みに関してですね [音楽] ポタージュはもうどっちですか ポタージュ ラピュタで行きたいと思いますねでしょう ねでしょうねはいと思いますはい ネギはネギでねあのー非常に強い食材です けど 火入れるとめちゃくちゃ甘くなるからで これねあのーノベル買っていただいた方に はもう多分お手元に届いたと思いますなの でこの 是非メニュー試していただきたいのと 追加販売ちょっと多めに打ち入れました はいなのでどちらもですね 本当わずかなんですけど 追加販売で今日から 販売しますんでよかったら 買ってみてくださいはいじゃあ食材はい でございます [音楽] 江戸時代から伝わる古来市ですねあとは ジャガイモV4ローリエ牛乳塩胡椒をまた そして最後にオリーブです [音楽] ネギは 白い部分使いますねはい 青い部分も別で使ってくださいねはい今日 は4本使います 薄切りにします そう最後にね 単独レンダーかミキサーか じゃがいもね1個入れますね ドロッとした 感触とちょっとじゃがいもの甘みを足し たいと思いますはい よいでしょうはいではじゃがいもスライス して水にさらします はいそれではネギをバターで ソテーしていきますねじっくりじっくり えー じゃあバター解けたらネギ入れてしんなり するまでね炒めますね焦がさないように気 をつけてくださいね ゆっくりゆっくりね弱火でやってますよ はいちょっと 入ったねあのより 早めにしんなりしますねお醤油ということ でねでもやっぱネギをやっぱ玉ねぎと 比べるとしんなりするのが早いからいい ですねあの 断るとしても早くできますねこれねOK はいしんなりしてきましたねじゃあここで 水にさらしてあるじゃがいもも追加します じゃがいもを一緒にソープしていきますよ 子供の頃ポタじゃなくて食べてないでしょ クロールくらいあの粉末のあれぐらいだね クノールのポタージュってこうちょっと 先に出てないです最初だってコーンスープ かコンクリートの中ああコンポタージュか あれ 達もクノールじゃない 梱包体重ってなったねそうそれで言うとさ 最初のコーンスっていうのさマジでこう いう緑の袋じゃん記憶にないで 牛乳の中に粉入れたりできなかったみたい なさ見ろじゃない 違うよお母さんが見てない クノールができ出る前から 牛乳で溶いてた 牛乳だったら水だったら覚えてないですよ これOkですはいネギもじゃがいもも非常 にこうしんなりしてきましたねじゃがいも のここでお水とブイヨンを入れます Okじゃあここでねローリエ入れますね はいで何かしらお野菜の分を入れて いただくとちょっと味が決まりやすいので ここではちょっと野菜弁これ粉末の野菜 ぶりなんですけど 通常の量の半分ぐらいほんと気持ちでいい と思いますもちろんコンソメとかねそう いうのでもいいと思うんですよはいじゃあ 少しね旨味を足しました しばらくことだそれはしばらくこう じゃがいもネギがさらに柔らかくなるまで 弱火でコロコロですねこれまたこのまま もうすぐできる えこのままあんたブレンダーかけるかこの ままブレンドかけるこれはこのまま フレンドが出たらダメやろ [音楽] ほうれん草すげー飛んでるな めちゃくちゃ飛んでる見てる え壁も うわやばいねこれこれでやっちゃダメなん だよねやっぱりこういうのにつなぎだね とんでもないことってますけど先生 えーっとやっぱり フライパンでやるのやめましょうやっぱ ちゃんと にかけるようにするよ 今回こうやって傾けます 15分ブツブツね弱火で煮込みました ちょっと水足りなかった時はちょっと足し ながらね 水分減らさないように弱火で15分経ち ました ネギもだいぶ柔らかいのともうじゃがいも 煮崩れするほど柔らかくなってますでは ここにブレンダーはい じゃあ行きますよ 抜けてますか抜けてますけどもうだんだん 定数になってきました [拍手] ちょっと1回混ぜます [音楽] [拍手] いいねはいちょっと残ってる部分はまあ いいシュはいいでしょうこれあの本当に 滑らかにしたい場合は ザルで越すとねさあいきましょうねじゃあ 牛乳をね300ccほど加えます で改めて火にかけますねはいこれが溜め ないときわりだ 超温めてお塩で味付けしたら出来上がり です はいじゃあお塩しますね [音楽] はいちょっと味見してみます レギだね 優しい出来上がりですではお皿に盛って オリーブオイルかけて食べましょうね OKはい行きますよラビダで行きます ちょっとたっぷりかけて ブラックペッパーを 軽く引きますね はい 完成ですいただきましょう いただきまーすいただきます ベッドたっぷりね [音楽] 美味しい 後でこのピリッとした感じが口永広がり ますね 広がるね ネギのねこの 甘い感じにちょっとこう刺激を与えてね せっかくだからもう 上澄みの 全部いただいたんですよね 薬味を変えてですね みんな行きたいでしょいただきますよ [音楽] モンテグロッシュでやっぱいいっすねああ 美味しい ストロングタイプのあの舐めてたのと味が 全然違うね 料理と合わせるってないことですねこれね あ美味しいモンテグースでも十分美味し いっすねうん 若干ですけども 追加販売を行っておりますよければね概要 欄から ご覧いただいてお買い求めください最後 までご視聴いただきありがとうございまし たよろしければチャンネル登録と高評価 ボタンもお願いします [音楽]

2023ラヴィダ “ノヴェッロ”
https://aostavola.jp/products/ravida-olive-oil-novello
2023モンテグロッシ “ノヴェッロ”
https://aostavola.jp/products/montegrossi-olive-oil-novello

01:47
ラヴィダ試飲
02:02
ノヴェッロ試飲
05:32
本編
10:56
試食

いつもありがとうございます！
楽しんで頂けたら是非、Good👍ボタン、
チャンネル登録応援よろしくお願いします！

おいしい調味料・食材・ワインの購入サイト
https://aostavola.jp/

バルサミコ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytkfckhw
ワインビネガー活用レシピ
http://tinyurl.com/ykz548bf
アンチョビ活用レシピ
http://tinyurl.com/yntqch33
コラトゥーラ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytyl7vz6
ドライトマト活用レシピ
http://tinyurl.com/yonen6vo
トリュフオイル活用レシピ
http://tinyurl.com/ypsy7668
ケッパー活用レシピ
http://tinyurl.com/yqelek4e
ツナ缶活用レシピ
http://tinyurl.com/yrkvhwlt

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

■材料　4人前
・長ネギ　4〜5本（白い部分のみ）
・じゃがいも　1個
・無塩バター　20g
・固形ブイヨン　1/2個
・ローリエ　1枚
・水　400cc
・牛乳　300cc（お好みの量で調整）　
・塩　適量
・こしょう　適量
・オリーブオイル　適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UC40BxbSAaJVhMp-1XK6un8A?sub_confirmation=1

調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
http://tinyurl.com/yq3ddy5k

■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
https://amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
https://ux.nu/kQ1af
第1弾（電子書籍）
■iOS版
https://ux.nu/8hijG
■アンドロイド版
https://ux.nu/X7hHA

Twitterのフォローもよろしくお願いします！
Tweets by aochanOfficial

動画制作 デフコンファイブ
HP→http://www.defqon5.com

#youtube収益の10パーセントをWFPとUNHCRと全国児童養護施設に寄付
#新油
#ポタージュ
#ねぎ
#やさしい
#銀座の名店
#aosトラットリア
#料理レシピ
#厳選食材