ホルモンうどんの作り方 【男飯】
旨さマキシマム！ホルモンうどんのご紹介です。
そばめしに続きB級グルメの定番、ホルモンうどんです！
今回はホルモンうどんのタレがなくてもおウチで作れるレシピです。
■材料(1人分)
ホルモン 100g
玉ねぎ 1/2玉
塩 少々
胡椒 少々
うどん 1玉
焼肉のタレ 適量
万能ネギ お好みで
■手順
1.ホルモンを湯がいて、よく水切りをする。玉ねぎはスライスする。
2.少量の油で玉ねぎとホルモンを炒める。塩胡椒はしっかり振っておく。
3.玉ねぎがしんなりしたらうどん、焼肉のタレを加え、タレを染み込ませるように炒めたら完成！
味付けは塩胡椒と焼肉のタレのみ！辛口の焼肉のタレを使うといいですよ。
タレとホルモンの旨味が合わさってもうたまりません！
これは本場のホルモンうどんが食べたくなってきますね〜うんうん。
ごちそうさまでした！