グリルで簡単★ササミ塩やきとり【高たんぱく・低脂質】
[音楽] 今日はフライパンを使わない料理ささみの使用焼き鳥のご紹介です それでは行ってみよう [音楽] キッチンバサミでササミを食べやすい大きさに切ります キッチンばさみは包丁と招いたを使わなくていいのでとても便利です ni me 今日の情味料は塩上野 塩麹に半日ぐらいつけてフックリリー焼くだけで簡単に 関税います つけ置き時間が長いと塩辛くなるので注意してください ん me おっん uh me 塗りでにアルミホイルをひいておけば彼らはなくでもいいのでとっても楽チンです 片面が焼けたら裏返して両面焼いてください me ウントって でも簡単においしい焼き鳥ができるのです 是非作ってみて下さい最後までご視聴いただきありがとうございました んっ 詳しいレシピや栄養価は概要欄に url ノートに来てくださいまたノートではターゲットの栄養がこういう時期はさん毎日大滝 していますのでぜひご覧くださいチャンネル登録もよろしくお願いしますではまた [音楽]
こんにちは！管理栄養士のおかなです。
今日はダイエットの強い見方！
ササミを使った簡単レシピのご紹介です。
【栄養価（１人前）】
エネルギー ： 106 kcal
たんぱく質 ： 24.1 g
脂質 ： 0.9 g
炭水化物 ： 1.9 g
食物繊維 ： 0.0 g
塩分 ： 1.1 g
【材料（１人前）】
ささみ 100g（1.5本）
塩こうじ 7g（小さじ１）
【作り方】
❶ ササミをキッチンバサミで切る（包丁でもOK）
❷ 塩こうじを入れて３時間～１日つけておく
❸ グリルにアルミホイルをしき、ササミを並べて焼く
❹ 裏も焼き、中まで火を通せば完成
【調理メモ】
✔ キッチンバサミは便利！
キッチンバサミは、お肉を切れるのが便利ですね！包丁とまな板を出したくないときに、キッチンバサミがあれば切れる👍１つはもっていて損ないです✨
✔ こうじ調味料でやわらかしっとり！
今回の調味料は、塩こうじのみ。塩こうじの旨味があるので、それだけで超おいしいです。市販の塩こうじでも良いですが、手作りは、違った美味しさがあります。今回は塩こうじでしたが、醬油こうじでもOK！
▶ 塩こうじの作り方はこちら
動画：
テキスト：
https://note.com/okakana/n/ne041696f9bd6
つけて焼くだけ！
シンプルだけど、うなる美味しさです。
ぜひ試してみてください＾＾
▶詳しいレシピや栄養価はこちら
https://note.com/okakana/n/n57e63b816190
▶管理栄養士のレシピ集はこちら
https://note.com/okakana/m/mecce60c940aa
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