【蒸し豚バラキャベツ】ル・クルーゼで汁無し&シンプル味付けでも旨み逃さず。#shorts

チーズフォンデュ用に使っていた小さなココット鍋(16㎝)。1人分の料理にちょうどいいです。今のルクルーゼの鍋の蓋には溝がありますが、これは無いのでもう廃盤かもしれません。

*豚バラしゃぶ用肉 150g
*キャベツ 1/4玉
*白出汁 大さじ3
*塩
*あらびきブラックペッパー

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