イワシが大好きで生姜焼きにして食べてみました #いわし #料理 #イワシ #簡単レシピ #cooking
こんなん白ご飯欲しくなるわ僕はイワシを 1日3万日下処理できる会社の息子イワシ を調理して食べるのを楽しんでいます今日 はイワシの生姜焼きを作ってみまし た塩を振って5分寝かせて臭みを取ります 寝かせすぎると塩辛くなるけ注意その間に 玉ねぎをスライスして生姜チューブ砂糖 醤油酒みりんでタレを作りますイワシの 水分をペーパーで拭き取り薄力粉をまぶし ましょうフライパンに油を引いて中火で 玉ねぎを炒めしんなりしたら取り出す イワシを皮面から焼いてこんがり焼けたら ひっくり返し両面しっかり焼けるまで フライパンの前で待機玉ねぎともやし そしてタレを加えて蓋して弱火で3分経っ たら完成です白ご飯の上にちょんちょんさ せていただきます
