【火を使わない】電子レンジで簡単！ふわふわだし巻き卵 #簡単レシピ #卵焼き #おうちごはん #shorts #お弁当 #作り置き
電子レンジでできる卵焼きです。加熱後はラップに包んで冷蔵庫で冷やせば切りやすくなります。お弁当、作り置きなどにもいいですね😊
【材料】２人分
卵 ３個
だしの素 小さじ１
砂糖 小さじ２
水 大さじ２
小ネギ １本
カニカマ ３本
【作り方】
1.小ねぎは小口切り、カニカマは１本を４等分に切りほぐす。
2.耐熱容器に卵を割り入れほぐし
だしの、砂糖、水を加えよく混ぜる。
3.小ネギ、カニカマを加え混ぜる。
4.ふんわりとラップをして600ｗの電子レンジで1分30秒加熱する。
5.１度取り出しよく混ぜてから再びふんわりとラップをして
600ｗの電子レンジで1分加熱する。
6.レンジから出して軽く混ぜまだ生っぽいところがあれば
様子をみながら10~20秒加熱する。
7.広げたラップの上に加熱した卵をのせまとめるようにして
卵を包みラップの両端をくるっと絞る。
8.もう１枚ラップを広げて７をのせて巻く。この時卵が乗っていない方の
ラップを引っ張るようにしながら巻くときつく巻ける。
9.巻き終わったら両端をキャンディーのようにクルっとする。
冷蔵庫で１時間以上寝かせてから切ると切りやすい。