【超簡単】梨のデザートレシピ和梨としょうがで作る白ワインコンポートの作り方

【超簡単】梨のデザートレシピ和梨としょうがで作る白ワインコンポートの作り方

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イートプランナーのコンドオ＊ミユキが、プライベートのひとり飲みタイムに作る、ゆる〜くて簡単、美味しくてヘルシーなレシピをご紹介するチャンネルです。

【本日のレシピ、作り方はコチラ】
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★梨のコンポート

（材料）2人分
・梨　…　中2個
・白ワイン　…　1/2カップ
・はちみつ　…　適宜
・しょうが　…　一カケ
・レモンスライス　…　2-3枚

（作り方）
1.梨は4つに切り皮をむき、芯を取りのぞく。
2.すべての材料を一緒に鍋に入れ、火にかけ沸騰したら弱火にする。
3.梨に透明感がでるまで２～３０分煮込み、火を止めそのまま粗熱をとってから冷蔵庫で冷しいただく。

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ワインフィッターワックーのYouTube！
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今回の白ワインは
「ヴェレナー・ゾンネンウーア・カビネット」です。
ドイツ／モーゼルのワインです。
1,400円
コスパいいね～！

ワックーのおすすめコメント。
「ヴェーレンのゾンネンウーア「日時計」と名付けられた超一流畑からのワイン。」
ハキハキとした軽快な酸と果実味。甘さを感じながらも余韻は爽やか。べったりとした甘さではないので、デザートにも寄りそうと思う。」

確かに、さわやかな甘さでデザートにぴったりでした♥

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カスタードタルト！いいね～。しかも簡単そう。
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オーブンいらず♪梨のカスタードタルト　｜　How To Make Pear Custard Tart

こちらはクローブとシナモン使ってるね！
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梨のコンポート

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PROFILE／コンドオ＊ミユキ
イートプランナー／イラストレーター

福岡生まれの福岡育ち！
生まれた時から（？）「お絵かきが得意」「食べることが大好き」な子供でした。
そのまま「得意と大好き」を活かして、
1994年よりイラストレーターとして、
2004年よりイートプランナーとしての活動をスタート！
なんと今年（2020年）でフリーランス歴26年…。

イートプランナーとしては、「楽しく作って、美味しく食べて、毎日元気に美しく。」をモットーに、簡単に作ることができて日々の暮らしが豊かになる普段使いのレシピ作成や、ちょっとしたおもてなしの提案。毎日忙しい女性たちが、年齢を重ねても健やかに美しくいられるための食やライフスタイルの情報発信、撮影コーディネイトなどを中心に活動。
TVの料理コーナーレギュラー生放送（RKB毎日放送／今日感テレビ　2003〜2009年出演）の経験を活かし、イベント出演などもやっております。

イラストレーターとしても広告、雑誌、書籍、WEBなどたくさんお仕事させていただいております！

他にもイラストレシピ作成。食と健康と美容をテーマにしたコラム執筆などなど。
You tubeでは自由全開で楽しく発信していきますね〜。

#食のプロイートプランナーのコンドオミユキがプライベートで作る「ゆる～い宅のみレシピ」をご紹介します！ドリンクとのペアリングもね！