和風高菜チャーハン🍥#チャーハン #ワンパンレシピ #高菜 #おうちごはん #栄養士のレシピ #自炊

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簡単レシピ／
パラパラ
和風高菜チャーハン
●所要時間：15分
材料 2～3人分
ごはん・・・・300g（茶碗2杯程度）
卵・・
・・・・2個
ごま油・・・・大さじ1（卵を炒める用）
長ねぎ・・・・1/2本
高菜・
・・
• 100g
A醤油・
・・・大さじ1/2
A和風顆粒だし小さじ1
ごま油・・・・大さじ1（食材を炒める用）
作り方
①長ねぎはみじん切りにする
②卵はよくときほぐし、ごま油をひいたフライパンで半熟を目安に炒める
→炒めた卵をといたボウルに戻す
③ごま油をひき、長ねぎ、高菜を加え中火で1分ほどサッと炒めたら
ごはんを加え強火で炒める
→水分を飛ばすように、炒める
④卵を加え、火が通るまで炒めたら
Aを加え強火で炒める
→醤油は鍋の壁面にかけるように加える
焦がし醤油みたいになって美味しいです
簡単に作れるのでお試しください！