りんごのコンポート

少し水分が抜けたくらいのリンゴでつくるのが最適
鍋はテフロン加工やホーローを使ってください
りんごをカットした後濃い目の塩水に浸し
水をあまり切らず鍋に入れ少しのレモン汁とグラニュー糖を全体に振りかけ火にかけます
ジャムを作るのに似てますが、小さく切らず焦がさないように煮ます
甘さが足りない場合はあとで砂糖を足すのも良いでしょう

16件のコメント

  1. 我が家は冬の常備菜としてりんごのワイン煮(激甘)が冷蔵庫に…♪
    アイスと一緒に食べてますΨ( 'ч' ☆)

  2. おはようございます。見た感じ確かに缶詰のりんごのようですね。寝込んでいた間、お粥と国産の白桃か、りんごの缶詰を食べていました。
    食べたい!今うちには、金柑と文旦と温州みかんがいます。

  3. 林檎は、子供の頃からすり下ろして食べてます!😁無論、林檎丸かじりは出来ません!😰林檎で作るウサギ見たときは、衝撃的でした。今度、林檎コンポートに挑戦してみます!奥様の様に上手くできるかなぁ~?🤔

  4. 原澤さん、おはようございます🌅
    私も、natsuki nさんと同じでワイン煮作りますね。温かくしたりんご🍎とアイス🍨、最高です❗

  5. ハラサワさんおはようございます🌄❄️
    🍎おいらはリンゴはまるかじりです🐖➰💨

  6. りんご🍎毎日食べてます😊以前はあまり好きじゃなかったけど具合悪い時だけは食べたい❕ってなりました😅母がよく作ってます😊

  7. おはようございます。りんごのコンポートは、電子レンジで、10分位で作れます。グラニュー糖とレモン汁を入れます。他に里芋も皮をむき生のまま冷凍してあるので、レンジで柔らかくして煮物に使います。

  8. リンゴのコンポートは、たまに、電子レンジで、作って食べます。
    甘くしてつくります。

  9. 少し悪くなってしまったりんごは白ワインで煮てコンポートにします🍎バニラアイスと一緒に食べると悪魔的においしいです❤️

  10. 🙂お疲れ様です🙋 こりゃ美味しそう✨ 🙂でも自分 何食べても「美味しい」って言うから あまり良いコメントになってないかも…