ははこぐさレシピ ごまケーキ

ごまケーキ

(材料ワンホール分)
・ホットケーキミックス・パンケーキミックスなど90g
・インカミール赤キヌア 大さじ1
(ないときはその分ホットケーキミックス追加してください)
・すりごま (黒ごま 大さじ1・白ごま 大さじ1)
・白ごま油 大さじ1
・卵 1個
・焼き芋 50g(大体半分くらい)
焼き芋がないときは、砂糖など大さじ2

(つくりかた)
・材料すべてまぜまぜして、炊飯器の中にいれてまぜてもOK
金属製のものでまぜると炊飯器の内釜が傷つくので
シリコン製のものでまぜてください。またはビニール袋にいれて
まぜてもらってもOKです。

・炊飯器(5号炊き)にて普通の炊飯ボタンを押します。
できあがったから完成!オーブンなら180度30分くらい
焼きあがったら、内釜を逆さにしてケーキを取り出す。

(ホイップクリーム)
生クリームに大さじ1ぐらい砂糖をいれて
レモン汁を数滴いれて、密閉できる容器でシェイク〜。
固まってきたら、ホイップクリームできあがり!

ケーキに添えて出来上がり( ´ ▽ ` )
ハンドミキサーなくても生クリームからホイップクリーム簡単にできます。

ホイップクリームとごまケーキはとても合いますよ。
あまったホイップはコーヒーにいれてウインナーコーヒーにしてもいいですよ。

(ごまは栄養満点!)
黒ごまは腎の気を補い、白ごまは肝の気を補います。
東洋医学的にも食養生に最適なごまをたくさんつかいます。
こどものおやつにおすすめです。
大人も美味しいとははこぐさで大好評のごまケーキです。

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