【夏バテ防止】茄子と鶏肉の温かいつけ素麺
【鶏肉とナスのつけだれ】
鶏モモ肉1枚
ナス小さめ 2本
＊
茄子は 2cm角にきり水につけアク抜きをする
鶏肉も2cm角に切る
ごま油大さじ1でいため調味料をいれ沸騰したら出来上がり。（ナスを入れたらすぐに味塩を少々ふりかける）
＊
・調味料
にんにくチューブ2cm
生姜チューブ2cm
水200ml
麺つゆ150ml（濃いめの味付けなので様子を見て下さい）
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#夏バテ
2件のコメント
夏は食欲が落ちてしまうし、素麺は飽きてしまいがち。
でも、大好きな豚肉とナスは最高の組み合わせ！
これならツルツルって食べられそう！
【鶏肉とナスのつけだれ】
鶏モモ肉1枚
ナス小さめ 2本
＊
茄子は 2cm角にきり水につけアク抜きをする
鶏肉も2cm角に切る
ごま油大さじ1でいため調味料をいれ沸騰したら出来上がり。（ナスを入れたらすぐに味塩を少々ふりかける）
＊
・調味料
にんにくチューブ2cm
生姜チューブ2cm
水200ml
麺つゆ150ml（濃いめの味付けなので様子を見て下さい）