前日残ったカレーを使ってカレーうどんを作る　#料理 #カレーうどん #レシピ #レシピ動画

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前日に作ったカレーの残りを使ってカレーうどんを作りました…作ったというにはあまりに簡単でお恥ずかしいですが。

材料

前日に作ったカレーの残り：おたま2
めんつゆ（3倍濃縮）：おたま1
水：おたま3
冷凍うどん：1

水溶き片栗粉：適量
刻みネギ：適量

レシピのようなもの

雪平鍋にカレーをおたま1、めんつゆおたま1をおたま3の水で割って、火にかけます。

おうちカレーライスなら具材の野菜はゴロゴロして欲しいですが、カレーうどんだとちょっと邪魔なので、おたまで割ったり、潰したりしました。

落ち着いたところで、とろみつけに水溶き片栗粉を少しずつ加えて、加えるたびによく撹拌させ、一煮立ちさせます。

レンジで指定の時間解凍した冷凍うどんを丼に入れ、カレー汁を上から注いで、最後に刻みネギを散らしてできあがりです。