@syokujidokorosakura on 2024.02.04 08:14 〜材料〜2人分卵 ４個油揚げ ３枚 ■出汁■出汁 １パック水 ５００ml ◎醤油 大さじ２◎みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ２分の１ お好みで小ネギをたっぷり散らしてどうぞ！ —–レシピ—–1.お出汁の準備！小さめの鍋に出汁パックと水を入れる。弱火で沸騰させてから、とろ火にして10分間煮出す。10分経ったら300ml計量カップに移して◎を加える。 2.卵と油揚げの準備！卵は清潔なボウルに割ってスタンバイ。油揚げは、縦に切ってから、横2センチくらいの一口サイズにカットする。 3.油揚げの調理！フライパンに油を加えて中弱火で熱し、(２)の油揚げを入れる。砂糖を加えて、焼き色がつくまで炒める。全体がきつね色になったら、火を止める。濡れた布巾の上にフライパンを置いてから、(１)を加える。再度、弱火にかけて沸騰するまで温める。沸騰したら落し蓋をしてから、蓋をして5分間煮詰める。 4.卵の加え方！(２)の卵を軽くとく。(３)火加減はそのまま。蓋と落とし蓋をとって、といた卵をフライパンに流し入れ、さっと混ぜる。蓋をして1分加熱し、半熟になるのを待つ。 5.完成！もし半熟加減が足りなかったら、火を消して蓋をして、半熟になるまで待つ。卵が半熟になったら、きつね丼の完成！ご飯の上に乗せ、小ネギをトッピングして召し上がれ♪
@阿部智子-d5t on 2024.02.04 13:07 さくらさんいつも拝見させていただいております！！とってもわかりやすく丁寧な説明でいつも助けていただいてます😊今回の分量は何人が目安でしょうか？家は6人家族なので何人分なのかわかるとありがたいです！！🙇♀️
20件のコメント
〜材料〜2人分
卵 ４個
油揚げ ３枚
■出汁■
出汁 １パック
水 ５００ml
◎醤油 大さじ２
◎みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２分の１
お好みで小ネギをたっぷり散らしてどうぞ！
—–レシピ—–1.お出汁の準備！
小さめの鍋に出汁パックと水を入れる。
弱火で沸騰させてから、とろ火にして10分間煮出す。
10分経ったら300ml計量カップに移して◎を加える。
2.卵と油揚げの準備！
卵は清潔なボウルに割ってスタンバイ。
油揚げは、縦に切ってから、横2センチくらいの一口サイズにカットする。
3.油揚げの調理！
フライパンに油を加えて中弱火で熱し、(２)の油揚げを入れる。
砂糖を加えて、焼き色がつくまで炒める。
全体がきつね色になったら、火を止める。
濡れた布巾の上にフライパンを置いてから、(１)を加える。
再度、弱火にかけて沸騰するまで温める。
沸騰したら落し蓋をしてから、蓋をして5分間煮詰める。
4.卵の加え方！
(２)の卵を軽くとく。
(３)火加減はそのまま。
蓋と落とし蓋をとって、といた卵をフライパンに流し入れ、さっと混ぜる。
蓋をして1分加熱し、半熟になるのを待つ。
5.完成！
もし半熟加減が足りなかったら、火を消して蓋をして、半熟になるまで待つ。
卵が半熟になったら、きつね丼の完成！
ご飯の上に乗せ、小ネギをトッピングして召し上がれ♪
さくらさん、ビッグになった🎉
この分量は2人分ですか？
いつも楽しい動画ありがとうございます😊
手軽に作れて美味しそうです。🤤
食べたあとのさくらさんのうま〜！
の一言でどれだけうまいか伝わってきます。🤗
これ、絶対作る！
簡単そ。何もないとき作ります。
こういうのが食べたくなるんだよね！
長ネギも入れて作るぞっ😊
うま〜👍✨
さくらさんいつも拝見させていただいております！！とってもわかりやすく丁寧な説明でいつも助けていただいてます😊今回の分量は何人が目安でしょうか？家は6人家族なので何人分なのかわかるとありがたいです！！🙇♀️
夜遅くに見るんじゃなかった、、、
美味しそうすぎてお腹空いてきた、、、
うまっ
言わせて😂
主人が油揚げ大好きなので作ってみます！
あと、さくら先生の声が優しくて安心します(´∀｀*)
値上げラッシュの今、コスパも良くて簡単で美味しそうですね。
ご飯食べ過ぎ注意報が発令されました!
お昼に作りました♪
冷蔵庫にあるもので 出来たので
助かりました😊
また 作ります。
美味しそうですね❤早速作りまーす。最近さくらさんの動画を見て…美味〜と叫ぶのを待ち構えてる自分に気付きました😂
これ今日作りました〜超美味かったです😁
お揚げさん大好きです🎵お孫ちんと食べます❤️さくらさんの〆のうまっで気分も爆上がり😍🎶
美味しそう！簡単だし、嬉しい一品ですね?😂❤
出汁バックがない時は本出しで、作ってみますね😊
こうゆう時の油揚げは油切りしなくても良いんでしょうか？！いつも迷うんですよね、、、、😅
これ美味しいんですよね〜🤤👍