【火を使わず作る】簡単もやしレシピ7品！〜1人分の分量記載〜何人分でも作れます

【火を使わず作る】簡単もやしレシピ7品！〜1人分の分量記載〜何人分でも作れます

火を使わず作る、もやしレシピ7品です。高齢者施設の定番メニューをレンチンで作りました
どれも時短で簡単にサッと作れます！副菜に、おツマミに、作り置きにどうぞ。
使う食材の効能も解説しています

下段に以下の料理の材料・分量の記載をしています
①もやしとチンゲン菜のナムル　01:08 ②しらす和え 03:10　③たくあん和え 04:25
④のり和え　05:27 ⑤マヨぽん和え　05:58
⑥もやしとピーマンの甘辛チン(甘辛炒め)　08:14
⑦もやしのニラ豚チン(もやし炒め) 09:52
全品公開,実食　12:32

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動画に記載した保存期間は、適正に保管した場合の目安です
室内に長く置いた場合は、お早めにお召し上がりください
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【すべて1人分です】冷凍保存したものをお弁当に使う場合は、凍ったまま粗熱が取れたおかずと一緒に詰めると保冷剤の役目になります☆

①もやしとチンゲン菜のナムル　★冷蔵保存3日,冷凍保存2週間
レンチンもやし　20g
チンゲン菜　30g
パプリカ赤　10g
ごま油　2g(小さじ1/2)
濃口醤油　1g
上白糖　1g(小さじ1/3)
食塩　0.2g(小さじ1/5)
コショウ　0.01g
②しらす和え　★冷蔵保存3日
レンチンもやし　30g
釜揚げしらす　5g
ごま油　1g(小さじ1/4)
濃口醤油　2g (小さじ1/2
③たくあん和え　★冷蔵保存3日
レンチンもやし　30g
たくあん千切り　10g
味ぽん　4g(小さじ1弱)
白炒りごま　1g
④のり和え　冷蔵保存3日(保存は、のりを掛けない方がベスト)
レンチンもやし　30g
これ！うまつゆ　6g (濃口醤油 2gとみりん1gで代用可)
刻みのり　適量
⑤マヨぽん和え　★冷蔵保存で翌日まで
レンチンもやし　20g
きゅうり千切り　20g
焼きちくわ　20g
味ぽん　3g(小さじ1/2)
マヨネーズ　6g
⑥もやしとピーマンの甘辛チン(甘辛炒め)　★冷蔵保存3日,冷凍保存2週間
もやし　90g
ピーマン小　1コ　40g
パプリカ赤　20g
砂糖・醤油　各大さじ1
ごま油　小さじ1
ラー油　お好みで
⑦もやしのニラ豚チン(もやし炒め)　★冷蔵保存3日,冷凍保存2週間
もやし　90g
豚ひき肉　45g
ニラ　45g
醤油　小さじ1
ごま油　小さじ1
食塩　小さじ1/4
おろしニンニク　適量
コショウ　適量
味の素　5振り
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