衝撃の冷製アラビアータ #shorts
夏に嬉しい一皿、今回は揚げ茄子×プリプリの海老を合わせた贅沢な冷製パスタ🍝ピリッと辛く、キリッと冷えたアラビアータはまさに“夏のごちそう”です🇮🇹シンプルな材料でつくれるのに、しっかり奥行きのある味わい。ぜひ動画を参考に、ご自宅でも再現してみてくださいね🧑🍳
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材料
スパゲッティーニ1.4mm 70g
ホールトマト 200g
塩 2g
ニンニク ひとかけ
小ぶりの唐辛子 2本
イタリアンパセリ 2g
ブラックタイガー 3尾分
長茄子 1/2個 (約100g)
オリーブオイル 35〜40cc
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#トマトパスタ #ナスのパスタ #冷製パスタ
39件のコメント
暑い夏にぴったり！美味しい冷製パスタを作りたい人は是非▶︎本編をご覧ください🍝🍆
あれ？なんか顔濃い
ボウルで冷やすのは衝撃…！おいしそう、作ってみます
こんだけ美味しそうなパスタ作って、感想が温度だけなの面白い
うまそーーー！！！！！！
どうでも良い質問だけど、こういう時って海老の殻は食うもんなの？
もちろん移民の受け入れにはメリット、デミリットがあります。大前提として不法移民など日本の文化や治安を脅かす可能性が極めて高い人は制限をしないといけないし、できるのであれば日本の経済にメリットをもたらす富裕層や向上心の高い研究者が来て欲しい。日本人がしたがらないような職業をしてくれる人も必要だろう〔ロボットやAIでその必要がなくなるまで〕。では移民で人口減少を食い止めたとして、本当にその後期待してるほどその方たちは子孫を残していくのだろうか、日本では子供を育てるのに都合がいいかこれが本質なのではないか。その場しのぎで乗り切るのは間違ってる。もしそれをするなら一度子育てをしやすい環境にすればいい、そうしたら日本人も外国人も子育てをしやすくなり減少に歯止めがかかるんじゃないか。実際、結婚の条件に年収を上げる人が多い。それは当たり前で自分たちの生活に不安がつのる夫婦が子供を育てていけると自信を持てるわけがない
ごめん、エビの殻取り除いてないの
めちゃくちゃ気になった….
あそこから冷やすのってよくある調理法なのかな？
今度やってみよう
あの冷やし方でナスの芯までまで冷えるんですか？？だとしたらすごいわ
看護師という名の用心棒ですな😂
Proverò la ricetta, sembra squisita!
お肉入れちゃダメなの？
絶対作る
茄子・エビの殻を炒めてる時、ちらっと見えたのはレモングラス？
殻😢
冷製というと上品に聞こえるけどただ冷めた料理ってわけではないんだよね？
夏でも食べやすい以外に味的なメリットはなにかあるの？
うまそおおおお
これ、作りましたよ。
妻と自分用に作ったのに、子供らに食い尽くされて残らず。
相当美味かったそうで。
海老の殻とホールトマトを煮詰めるとあんなに旨味が出るとは。
スパゲッティー以外の料理は作れませんか？
いつ海老の殻を取った？
ファビオさんがパスタ作ってるとき料理しながら美味そうって思ってそうな声が聞けて好きです
ありがと🍆
流石プロと言うだけあって本当に毎回美味しそう(だし真似して作ったら実際美味しい)なんだよな
パスタ作る時のレシピ、もうファビオさんしか信用してないってレベルでこの方のレシピ参考にしてる
火傷するほど熱いパスタを食べるのが好きすぎて、冷製パスタって食べたことないけど作ってみたい！！おいしそうすぎ！！
ナスは安い旨いアレンジ多いの三拍子そろった完璧な食材や
海老の殻はどのタイミングで出すのかと思ったらそのままだった。
殻はいつ取り出せば、、
海老の殻はいつ取り出したんだ🤔
エビの殻はいつ除けるんだろうって観てたらそのまんまで軽く衝撃。
ダシが出て美味しいんだろうな。
殻も食べるんですか？
美味しいパスタ作ったお前
エビの甲殻はいつ除去すんの？
エビの殻は風味用？食べるの？
ナスって油吸ってフライパンの油全て消えるよね😢
ナイスshort！
これエビの殻も食べるんですか？油でカリカリ？
アラビアータ好きなのですが冷製と聞いて驚き！！茄子に海老って⋯あぁもう美味しそうだー🤤✨
ホールトマト⁉️ クソマズイやろ！これはさすがに…
って思ってググッたら納得
これも明日作ってみます！