大根葉炒め　共同浴場

大根葉炒め　共同浴場

日々の料理#67　日々の料理と風景

姉が帰省するので実家へ行きました。
温泉は近隣住民用の無料共同浴場です。

■■料理
ヨーグルトポムポム：マドモアゼルいくこさん著「秘密のケーキ作り」より
りんごがあったので久々に作ってみました。
30年以上愛され続けるケーキで親から子へと受け継がれているそうです。
混ぜるだけで美味しいケーキなので昔から大好きなケーキです。

帰省した時に美味しそうな南瓜とお大根があったので豚こまとお味噌汁にしました。
姉から頂いた茅乃舎さんのおだしパックを使ってみましたが、とても美味しかったです。

■■食器
有田焼・深川製磁・源右衛門窯
ナルミ・ニッコー・ノリタケ・大倉陶園
イッタラ・ペルゴラ・クイストゴー・スポード
ラスカボヘミアングラス・アルコロックグラス・スガハラガラス
九谷青窯・小鹿田焼・みかわち焼・やちむん・増田窯
など

■■食器やお鍋、トレーなどについてご質問を度々頂きます。
下記にまとめてみましたので、ご参考になれば幸いです。
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-263.html
・白い琺瑯鍋　月兎印キャセロール　１９ｃｍ
・緑のお鍋　マイヤーフレンチ　キャセロール　２０ｃｍ（販売終了品）
・パール金属 フライパン 20cm ブルーダイヤモンドコート　H-8324

■■基本平日は節制をして休日に料理をしております。
■■手が荒れやすいので手袋をしている時があります。
■■基本その日に安く買えた野菜やその時にある野菜などで何が作れるかを考えて料理を作っています。
■■料理が余った場合は冷凍をしたり翌日以降も食べたりしております。

■■ＢＧＭ
・日時計の丘 http://www.hmix.net/
公式Youtubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCNPMwbX6-SclEmvFX5_ihCw
・【TARI TARI】のBGMを耳コピしてみたhttp://www.nicovideo.jp/watch/sm18623948
・クラシック　フリーライブラリ　http://classical-sound.seesaa.net/

■■日々の料理再生リスト

■■コメントについて■■
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ヨーグルトポムポムはもうずいぶん昔にネットで評判だったのをきっかけで知り、作ってみると混ぜるだけで簡単でどこか懐かしい優しい味のケーキで、以来ずっと作り続けています。もう数年前になりますが、以前の同僚に作ったところ大層気に入ってくれて、作るたびに独り占めしてくれたのが懐かしいです。
その同僚は友人になり今も続いていますが、色々と思い出深いケーキです。レシピ本もとても可愛らしい本です。