【料理男子Lesson14】　『チューリップ唐揚げ』

【料理男子Lesson14】　『チューリップ唐揚げ』

今日は横浜中華街のお店車電機の水谷です 今回作っていくのは中核ジューシーチキン の彼不備です 少し早いですがこれからの行楽シーズン お弁当にもぴったりなメニューです 今回は者天気で大人気の秘伝の味を家庭用 にアレンジしましたので作っていき ましょうそれではどうぞ ちょまず手羽先の仕込みカウンター付です まず股関節がここにありますのでそこに葉 を入れてくださいここに切れ目を入れます それか こちら日本の骨を出していきます 日本がこういう状態になると思います こちらの細い方を回しながらやるとうまく 撮れると思います こちらが食べました でしたら残ったこちらう太い方を持ち ながら ん プリニー口を上に上げていきます てこちら上がりましたらこちらの包丁で 先のいらない部分を聞い落とします で両挿しましたら 綺麗に整えればチェルトの完成です それでは手羽先の下地をつくってきたと 思いますはじめにカレー粉でっこが体に あればこちらここ それから ニンニクお酒を入れますダマにならずまず います玉がなくなっていきましたらお砂糖 を出てきます次に保証です最後にブラック ペッパーを入れます こちら一通り混ぜたら先ほど下処理した 手羽先を赤に作ってきます よく揉みながら 味をしめてましてください このまま置いてください 鶏肉を上げていきたいんですがちょっと 温度の確認をしたいと思いますちょっと クリックを少し指つけてもらって少し 落とします花が開けるようになったらもう 入れだけになります それではてば雪に片栗粉をつけていきたい とおもいます おです スースーすると色々な虚とくるがそして それが衣になりますそれではアドを迎え出 てきます 衣に色がついてきましたらひっくり返して いきましょう ええええええ こんな色見ないから 関西でます それはもうにつけていきます これでジューシーチキンカレー部分を完成 です 謝甜記のジューシーチキンカレー風味あ いかがでしたでしょうか 次回は私の友人の料理男子が自分のレシピ を披露してくれます それではお楽しみに

料理男子Lesson14は横浜中華街の老舗 「謝甜記（しゃてんき）」の水谷さんが登場！
そのひと手間がとてもうれしい、チューリップ唐揚げを披露してくれます!　Don’t miss it!!
　●○Back number ○●: http://p.tl/mpZw　　●○「謝甜記（しゃてんき）」のＨＰ●○http://www.shatenki-nigouten.co.jp/