全然違う！パサパサ鶏むね肉がしっとりジューシーに仕上がる魔法の方法 #shortsvideo #lifehack #ライフハック #ブライン液 #鶏胸肉
これやったら全然違ったパサパサ鶏胸肉が しっとり重心になる魔法の液体ブライ液を 作っていきます分量もとっても覚えやすい 塩小さじ2と砂糖小さじに水を200ml 入れてよく溶かしますそこにパサパサに なりがちな鶏胸肉を入れます一緒にささ身 も入れました空気を抜いて縛ったら冷蔵庫 で2 時間ほんのり塩味がついて美味しいので そのまま火を通しますレンチで200あと 10分私はこの食べ方が一番好き見ていつ もの10倍はしっとり全然切った時の断面 違うでしょ冷めたささみもプリプリ ブライン液保存して試してみてね
4件のコメント
やってみます😂
フォークで何ヶ所もぶっ刺したりしなくてもいいですか？
大体熱湯にぶち込んだ瞬間数分放置みたいな、明らかに火が入り切ってない動画が多い中、１０分温めるのは安心感がある！
ちょっと赤ない?
大丈夫？