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  1. 火の扱いが下手
    卵投入した瞬間にジャアアア!!シュワシュワシュワって鳴ってるのはフライパン過剰に温めすぎの上に、その音の割に卵に火入ってないのはその後に弱火にしすぎて鉄肌の熱がなくなってコントロールできてないから。
    弱と中火の中間位で程ほどの火加減でやれば良い感じになります😮

    っても2年前の動画なので主さんも上達してると思われるのでこれを見た方へアドバイス