さわらの肉味噌マヨ焼き
岡崎の特産品をぎゅーっと凝縮した肉味噌
は「まるや八丁味噌の赤だし」と「純国産地鶏 岡崎おうはん」
を原料に使用しており、
八丁味噌のコクと肉質の良い地鶏の歯応えを感じられる逸品です。
一度食べるとヤミツキになるその味は調味料としても様々な料理に利用できます。
テレビやメディアで注目度の高い岡崎商業高等学校の学生プロデュースの商品です。
レシピについて
さわらの肉味噌マヨ焼き
さわら以外の魚でも美味しくできます。
肉味噌マヨを塗って焼くだけで、一晩つけ置き
したようなしっかりした味付けを感じます。
【今回の材料】 一人前
さわら(他の魚も可) 一切れ
岡崎ぎゅーっと肉味噌 大さじ2杯
マヨネーズ 大さじ2杯
●岡崎ぎゅーっと肉味噌公式HP
https://peraichi.com/landing_pages/view/okazakigyuttonikumiso/
●岡崎ぎゅーっと肉味噌公式インスタグラム
https://www.instagram.com/gyutto.nikumiso/
●ネット販売先
https://store.shopping.yahoo.co.jp/oky-yokocho/89374.html







2件のコメント
マヨネーズ、最初から乗せますか。
少し焼いてから乗せなくてもスベリ落ちないのですね?
肉味噌が混ぜてあるからでしょうか。 84歳
すっごく美味しそうです。(^_^)