メキシコ在住日本人が作る本気のタコス🇲🇽🌮🔥 #タコスレシピ #メキシコ料理 #tacos #japonesa #shorts

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¡Hola! ¡Aaaaahhh! El video anterior sobre la salsa en TIKTOK superó los 1000 comentarios. ¡Amigos mexicanos, muchas gracias! Espero seguir recibiendo sus consejos. Bueno, hoy les voy a mostrar la receta de tacos de carne asada. Primero, hacemos el adobo. Mezclamos todos estos ingredientes. Luego, asamos el ajo en una sartén hasta que se dore la piel. Después, lo machacamos en el molcajete con la cebolla. También se puede usar un mortero o licuadora. Ahora lo agregamos al adobo y marinamos bien la carne. Hoy estoy usando arrachera, un corte de carne de res, 500 gramos. Después de 5 horas en el refri, a la parrilla. ¡Buen sonido! Cortamos la carne en contra de la fibra y en cubos pequeños. Volvemos a asarla, y le agregamos el doble de sal y pimienta de lo normal. Este es el secreto clave. Los taqueros en la calle usan mucha sal y pimienta, además de bastante aceite. ¡Eso es lo que lo hace tan delicioso! Ponemos la tortilla encima para que absorba la grasa de la carne. Terminamos con cebolla y cilantro. Si quieres, agrégale salsa y limón. Esto sabe exactamente como los tacos callejeros. Bienvenidos a México. ¡Provecho!