【合法チート】糖質0麺で作る濃厚ツナマヨパスタ
でここで生クリーム80mm加えて くださいでここで麺入れちゃってください こちら盛り付けていきます 始まるよはいどうも可愛いファンデで ございますけども 本日はですねこれまた ケトジェニックやってる方そして 糖質制限されている方必見の料理になり ます パスタ食いたくないですか というわけで私が編み出したツナマヨ パスタいっちゃいましょう今ね僕ねケト ジェニックダイエットしているんですけど もでもさあパスタって糖質なんだよねでも 今回は 麺は 糖質0面を使って作りますめちゃくちゃ 美味しくね作ることができますんで必見で ございますダイエッターケトジェニック やってる方当日制限されている方必見で ございますんで最後まで見てねそれじゃあ 材料紹介いきますこちらになります はいというわけで材料紹介いきます玉ねぎ 1/2個半分ですねにんにく1かけらで バターですね下に持ってやってるやつ パターが10gですねでこちらね2つあり ますけど後で説明しますで生クリームなん ですけども80ml使ってくださいで めんつゆですね めんつゆ大さじ以外1マヨネーズなんです けどもこちらも大さじ1ですねでこちらの 塩昆布こちら5G用意してもらえればなと 思いますでツナ缶1つですねであとは オリーブオイル大さじ1使いますであとは 今乗ってないんですけどもあの塩ひと つまみ使っていくといった感じになります ねで 麺なんですけどもこちら2つ用意しました こちらが気分さんから出てるやつこちらが 横をデイリーフーズから出てるやつですね はいでこちらどう違うかって言うと基本的 には糖質ルームなんでどっち使っても構わ ないんですけども主にどっちか2つだと 思うんでこっちの方が特徴としては こんにゃく腐ったとかは基本的には少ない ですそしてコシがある冷たい料理とかで 結構向いているなっていう印象なんですよ ねその代わり熱に熱加えるとメンツ自体が 結構ちぎれやすくなっちゃうんであんまり 向いてないのかなという印象を受けます ただどっち使ってもいいんですけどねで横 をデイリーフーズさんのこちらの糖質ゼロ 麺はこんにゃく臭さは結構ありますただ その代わりなんですけども 熱を加えても 麺自体がちぎれないっていうね 熱を加える 麺料理をする時に結構向いているよという 商品になりますで今回はこっち使いますで もちろんどっち使っても美味しく仕上がり ますんであのどっちが好きな方を使って もらえればなと思います今回はこちらを 使用しますはいそれでは玉ねぎそして こちらの にんにくですねこちら両方みじん切りにし ていきますそれではみじん切りにしていき ます [音楽] ニンニクですねみじん切りにしていきます 僕料理動画見るとニンニクの芽取り除いて くださいみたいな 言って取り除くんですけどで取り除いた 料理と取り除かない料理でちょっと 食べ比べみたいにするじゃないですか そんな顔ランチ実際はそこまで変わらない こんなもんかな 先ほどみじん切りにした玉ねぎとニンニク 炒めていきますまずですね 火なんですけども弱火で構いません オリーブオイル入れちゃってください 大さじ1ですね 玉ねぎですね玉ねぎだけ入れてください 玉ねぎ加えた後にですねお塩ですねお塩 用意してもらってお塩ひとつまみ入れて いきます親指人差し指中指ですね でこちらの塩を加えることによって 玉ねぎの甘みだったりとかですね余分な 水分も引き出してくれるという感じで ございますねあと火の通りも早くなります ね若干でこちら ゆっくりですね弱火でですね 玉ねぎの甘味そして旨味をですね引き出し ていくといった感じになります で時間にしてですねだいたい20分ぐらい かな ちなみにここを怠るとですね ソースの旨味と麺が絡まずにあの 麺自体にそもそも味気がなかったり若干 こんにゃくの風味がありますのでそれを 旨味でカバーするといった感じになります んでここしっかり引き出してくださいねで その間にですねあの麺の準備して行っとい と思いますはいそれではですねこちらの 糖質ゼロ麺を回復していきますここで余分 な水をしっかり切ることによってですね あのこんにゃく臭さだったりとか こんにゃくの風味だったりとかをね切る ことができますんでしっかりやって くださいねそのまま使うことはご法度です でこちらしっかり水で洗ってください やっぱこんにゃくの 匂いだったり風味だったりとかが残って しまいますんで水でしっかり23回ぐらい ちゃんと水通してもらってここで水気残っ ているとやっぱりさっきも言ったように こんにゃくの風味だったりとかあの こんにゃくさだったりとかがですねあの麺 にまだ入ってますんでそれパスタにね やっぱねソースに絡むとねなあなんか ちょっと違うのかなみたいななっちゃい ますからしっかりもう本当に絞って ください水切らずにで洗わずに使ってる人 まじ損ですからねこれこれいろんな料理で 使いますんであのぜひね応用してもらって はいというわけで今10分ぐらい経過し ましたかねそうするとこんな色になってき ますんでだいたいああ結構いい色になって きたねみたいな感じこれぐらいになった時 にニンニク投入してくださいでなんでこれ 忍者買ったから乗せるかって言うと にんにくですごく焦げやすいんですよね まあ細かくしてれば当たり前なんですけど であのやっぱね 焦げちゃうとただの苦味になっちゃいます んでこのタイミングその10分経過した ぐらいで投入してあげて残りの時間残りの 約10分ぐらいであのにんにく のうまさだったりとか スパイシーな食欲そそるかの香りですよね スパイシーな感じをこの油にまたそして 旨味も抽出していくといった感じになり ますはいそれでだいたいこれぐらいの色に なってきましたがねあれちょっと 焦げてねぐらいでもしですねちょっとあの 焦げるのちょっと焦げるの早いなと思っ たら水加えたりしてですね調整してあげて ください まずバター加えます [音楽] バターをバター10gですねでここにです ねツナ入れていきますこれ油とかも全部 入れちゃって構いません水にねずとかでも 全然いいですからねでこれまだしないで くださいねこれまだ使えますからねこれ ちょっとバターとツナとかを和えて バターの風味をねちょっと移して少しでも これ自体でもだいぶめちゃくちゃ多いと 思うんですけど 水加えますで水なんですけどもこれ使って くださいこの余ったやつこれあんまりやつ いっぱい大丈夫です水を入れて加えること によってこのの缶についた風味だったりと か旨味そして油も全て入れちゃうっていう ね 余すところなしでございます俺もったい ない精神強いんですよでここで生クリーム 80mm加えてください おいしそう続けて塩昆布5G 投入してくださいでここでですねあの 火なんですけど中火に切り替えてください 中火に切り替えて人に立ちさせます こちら旨味の相乗効果出ておりますなの ですねイノシンさんと 昆布のグルタミン酸かなグルタミン 酸で 旨味の相乗効果が働いております上で だいぶ沸騰してきましたで汁気なくなって いますよねでここで麺入れちゃって ください ます でこれねあれ汁少なくないと思った方 いらっしゃるのかなと思うんですけども これ麺からも若干水気ありますし麺からも 若干水でますんでこれで大丈夫です 日本か1分ぐらい和えていただいて 水気を飛ばしていきますでこれ火止め ちゃって大丈夫です [音楽] でここで火止めたタイミングでですね 麺つゆ大さじ1加えます でここでマヨネーズも大さじ1です ねそしたらこちら混ぜていきましてさっと 入っていきます これがダイエット飯ですよ時代は変わり ましたよね 盛り付けていきます [音楽] はいというわけで 完成しましたんでいただきたいと思います いただきます いやーこれねこんにゃくって味染み込む じゃないですかそれと全く同じであの糖質 0麺だからこそできるこの 染み込み加減 [音楽] あーこれやっぱこれだわこれわかんないと もうマジでこれダイエット食ですとか普通 の女性でも男性でも俺の家来て 振る舞いたいなってくらい美味しいこれ 糖質ラーメン使ってるんです」って言わ なきゃ多分わかんないと思う味が めちゃくちゃ染み込んでて 昆布のうま味とか ツナの旨味 もう全部出てるし 玉ねぎの甘みも出てるんですよね 僕何でもサイダーでも 炭酸コーラジンジャー何でも好きなんです けど僕ジュースめっちゃ好きなんですよで もちろんこちら カロリーライトサイダーですね 我らがベストプライストップバリュさんが 出ております100gあたりなんと糖質 0.2ほぼ0 [音楽] こういうの食べるたび思うのが 俺チートで要らねえよ めっちゃ思いますねこれダイエット 頑張れるわっていうこれ食べると パスタだもんマジでマジでパスタだよまた オリーブオイルも使ってるからね 血行も良くなるし生活習慣病の予防だった とかもできるしあとオリーブオイル自体に ビタミンも入ってるしでオレインさんね この オリーブオイルのねオリーブオイルの オレイン酸が熱に強いんで栄養素が死なな いっていうねチートで入れようかなと思っ てる方はマジ試してみてください 忘れますんではいぜひ試してもらってもう チートで入れなくていいなパスタ食べたい なと思ってる人をねケトルチュニックやっ てる方 統一体験されてる方 是非やってみてください それではまた見てねバイバイ一緒に ダイエット一緒に頑張ろう [音楽]
【糖質0麺で濃厚ツナマヨパスタ】
めんつゆ：大さじ1
マヨネーズ：大さじ1
塩昆布：5g
ツナ缶：1つ
ハイミー：5振
オリーブオイル：大さじ1
玉ねぎ：1/2
バター：10g
ニンニク：1片
水：適量
生クリーム：80cc
塩：適量
糖質0麺：1袋
P：31.6g
F：99.4g
C：17.1g
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