宮崎風チキン南蛮!みんな大好き絶品タルタルソースで食べる鶏むね肉の究極レシピ#クックパッドレシピコンテスト
voodoo j しー j ラバーエムズハウスヒーローです本日のいただきレシピはみんな大好き 宮崎風チキン南蛮 cheer を見てみたいと思いますそれでは最後までご視聴 よろしくお願い致します [音楽] はいそれでは材料紹介しますまずこちらは鶏胸肉 約300g ですね玉ねぎ1/4個 って卵が2個こちら万能ねぎすでに小口切りにしておりますがおります はいえー 嫁ぎ後ろですね醤油 さーとー が申す a こちらは三輪ですねで a ケチャ マヨネーズ そして最後にヨーグルト後塩コショウですねできるよう を使いますに税材料は以上ですね お願いします はいでは調理開始いたしますまずは食べてあるソースから作っていきますね からあまりそうですねたマネー どちらをみじん切りにしていきます [音楽] th [音楽] これを 器に入れません ぷっ ねえタマネギいい 辛味が苦手な方はこのままですね水にさらしてください国からミアの隙などでドラマ つかします [音楽] えっや卵ありまーす 入った a day to do s とジェネレーターな号をつくって pou dou dou って洋服卵混ぜ合わせております歳 ん がっ 油ひいていきまーす これも油適量ですね ok を入れていきます 入っては卵一気に入れます [音楽] me あった ありがとうございません ええええええ はいまあこれくらいで結構です してくれ r します 貫通しております はいではこの後崩した時点でですね細かく th 足で細かく砕いてみてください はいはいそれはタルタルソース釜を吸っていきますねー まずなよねーずですねこちられていきます ケチャップ お名前出てきます入って殺菌法と を冷ましておいた こちらのリーダーは今ですねはい この時短で今回炒り卵にさせていただきました ん ん でこれを混ぜます b 4 me うんリーダーができますねー タルタルの はいでここでですねポイントを これなんですけどヨグルトこれを食べたに入れます これを入れることによってものすごくその味がまろやかになって なんですよねサワークリーム き近いアブ食べになるサワークリームとなるタブの中間のような感じになって ものすごく あの 阿部やすくなるんですね 胸焼けしなくなります爽やかな感じなタルタルになるんですのでこれあの 皆さん試してください 塩ですね はい適量アクマル保証ですね 保証付ナビちょっと見えます tee でこれで混ぜ合わせまーす 入っこれで樽からの完成ですねはいでは南蛮酢を作っていきます で mars 打者4 a で所有ですね ています オスッ 佐藤ですね これ 醤油お酢さとこれいったいっ 第1対1です同僚ですね全部これを覚えておいてください 見つめていきます [音楽] ん 進めていますね はいでは沸騰してきたのでミリーんですねこちら 右も入れます [音楽] 入ってここでさらに詰めています はいみなさん見てくださいダンサーとろみが出てきましたねー これヘラでこすっていただいて鍋底が見えます 鍋底が見えるようななってきたら いい感じですね はいこれでいい 火を止めます [音楽] はいそれでは鶏肉を切っていきます8ニコ 柔らかく切る方法なんですけれども以前の動画でもご紹介したのでもしよろしければ そちらを参考にしてみてください 相手は聞いていきます カーン好きなんでまぁもう 使っちゃいますで薄くそぎ切りにしていてください [音楽] スークそぎ切りですね で今回胸肉使っておりますけれども もちろん もも肉でも結構ですねあのもともと 宮崎付の チキン南蛮は 胸肉を使ってるそうですね メイクを使ったのが スタンダード本格本場のものらしいですね 胸肉を柔らかく食べる方法はないかという形でおいしく食べる方法はないかという形で 作ったのがチキン南蛮 だそうです java とにします ん はい今裏を体感に入れてますだいたい 揚げ焼きにしていきますのでやべえ底から1cm の主婦は一転5センチぐらいですね ん dee 卵 入っこちらを磨いていきます [音楽] 宮崎風チキンなんですけれども じゃあ硬く行こう はいますね まず鶏肉を片栗粉でまぶしてそして卵につけて あげる これが宮崎分後気になると思いますの特徴ですね じゃあぶらうも いい温度になってきます でこれ箸を入れて すぐに気泡が出てきたら台で170とから約ますよ 俳優今度になってきましたのでではもう早速上げていきますね まず 片栗粉をつけます って 卵にくぐらせです そしてこのまま油にだいぶさせます ん も次々いきますねー 無線てでやっちゃいます [音楽] [音楽] はいこれなぜ卵を [音楽] カタクリ pro 卵の順で [音楽] 油に入れるかという 卵一番を持ちにすることによって 南蛮酢がものすごく絡みやすくなるみたいなんですね で宮崎にはこれで作っている んです 今回は一度は幻影します薄くそぎ切りにしてるので もうあの子供が 明瞭になれば機は4ペット大丈夫です はいそれがを上げていきます [拍手] いいよですねー 4 [拍手] 大町村がを上げていきます9 いいいいいい はいそれでは残りの それにいつも上げていきます んですると がつっただけでなんかは崩れですね [音楽] はいそれでは温め直した南蛮酢 これをもうつけていきますねでそのままもう盛り付けに入っちゃいます これを つけます [音楽] ていた もうほんと美味しそうですよねこれだけで美味しそう 皆さんも早く食べたいでしょ 絶対作ってくださいねー [音楽] やっぱ卵の衣がものすごくあれを [音楽] 孕ましてくれるから6 [音楽] 意外でしたね tan はい これでちょっと登った食べもうちょっと追いかけしません 骨がないんだ [音楽] ん てさらにもうちょっと動かしております 作っておりたこのタルタル これを上から どっさあ をかけていきます これが宮崎二色なんですよ [音楽] さらに このようなちょっと残しておいたためや壁をさらにこの上からまたをいがけします てくださいも vc 園生 立 r はいは最後3 はの wii こちらは上からふりかけばん [音楽] はいそれではこれで完成でございます ああああああ [音楽] ずん [音楽] あいそ家実証日いたしまー はいもういきなり紹介しますこちら ながー はいこちらなんですけども本気に1回キリンさんの本気でにですねえこれ大変安いん ですけど本格的なビールの味がするんですね じゃあこれを今日は飲んでいきたいとおもいます [音楽] 4せよう やっぱりこのコーナーが一番楽しいですよね実際ね 食べるねー 実食パナ全部れちゃいますハイカラ ん 入りました あっ はいそれでは皆さん本日もお疲れさまでしたいただきます ん [音楽] はぁ まあ うわあああああ では皆さん9チキン南蛮いただきます ありません [音楽] 地形何度も貝好きなんですよね皆さんも好きですよね 絶代ぷ ずっと作ろうと思ってちょっと温めていた感じですかね じゃいます [音楽] めちゃめちゃうぜぇー 4 s へこれ何百個でもいける やったにを振るくれたことによって ちゃんたのが 全然しつこくないです本当にもさわやかでまる違和感なくので 本当においしい何個でもいけますこれ分焼きもしれないです うーん [音楽] これを最高元は これ絶対作ってくださいん ダイエッ これ作らなきゃでしょ [音楽] これ感じで言っちゃねー [音楽] ね右手のチキン南蛮 8位タイに入っ ん なあ どっち効果ないたい もう もえん 皆さんね 零戦そろそろお時間になってしまいました それが高評価そしてチャンネル登録ぜひぜひぜひぜひ宜しくお願いいたします最後まで ご視聴ありがとうございました 本日も美味しく頂きましたありがとうございます [音楽] goo car me me car me me me
#クックパッドレシピコンテスト
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クックパッドにレシピをアップしてます!
https://cookpad.com/recipe/7200391
料理研究家HIROのITADAKIレシピ」(イタダキレシピ)
(いただきれしぴ)第8弾
だれでも簡単に美味しくできるレシピを公開していきます
材料(2人分)
とりむね肉 300g
片栗粉 適量
卵 1個
【南蛮酢】
しょうゆ 大さじ3
お酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 小さじ2
【タルタルソース】
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 小さじ1
卵 1個
ヨーグルト(無糖)大さじ1
塩・こしょう 適量
万能ねぎ 適量
今後も簡単でおいしいレシピをお伝えしていきますので
どうぞよろしくお願いします
M’s house (エムズハウス)(えむずはうす)
企画・レシピ開発・出演:HIRO
撮影・編集:すぐりん






