忙しい日にもおすすめ！白菜とそぼろのあんかけ丼　｜　How To Make Sauce rice bowl of Chinese cabbage and pork minced meat

忙しい日にもおすすめ！白菜とそぼろのあんかけ丼　｜　How To Make Sauce rice bowl of Chinese cabbage and pork minced meat

こんにちはエリッシュキッチンです白菜とそぼろのあんかけ丼を作ります 白菜1/8個は根元を切り落とし 横1センチ幅に切って芯と葉に分けますサラダ油大さじ1/2をフライパンで熱し豚 ひき肉150g を入れ 肉の色 が変わるまでほぐしながら中火で炒めます 酒大さじ1みりん大さじ1醤油大さじ2 和風顆粒だし小さじ1/2水200ちん子 白菜の芯を加え混ぜて煮立たせましょう 蓋をして弱火で5分います 白菜の葉を加えてしんなりするまで10尾でみましょう 水溶き片栗粉を加えて とろみをつけます [音楽] ごはんどんぶり2杯を器に盛り 餡をかけたら完成です ぜひお試しください [音楽]

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少ない主材料でできる簡単レシピのご紹介♪たっぷりの白菜ととろみのあるそぼろが、ごはんにからんで食べ応えのある一品に！忙しい日やランチにおすすめの大満足どんぶりです。

■材料 (2人分)
・ごはん　　　　　どんぶり2杯
・豚ひき肉　　　　150g
・白菜　　　　　　1/8個(300g)
・サラダ油　　　　大さじ1/2
☆調味料
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ2
・和風顆粒だし　　小さじ1/2
・水　　　　　　　200cc
水溶き片栗粉
・片栗粉　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)白菜は根元を切り落とし、横1cm幅に切って芯と葉に分ける。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。
(3)☆、白菜の芯を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。白菜の葉を加えてしんなりするまで中火で煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
(4)器にごはんを盛り、3をかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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