【ケイローの料理】「ソーセージとキャベツのむとんちゃく煮」と「キムチチーズの温やっこ」作りました【レシピ本見て料理を作る動画 1回目】
はいどーむ経路の日常2です今日からこの本のレシピを作っていきまーすって今日は これから2品作っていきます 不意に品の家 ソーセージとキャベツの無頓着にこれを作っていきます たと一つキムチチーズの音ヤック これを作っていきたいなと思いまー早速やっていこう ではソーセージとキャベツな無頓着に作っていきます本当の材料簡単ですか別途 ソーセージ後面というえ 酒水塩粗挽き交渉バターっていう感じ でやっていきますちょっとキャベツとソーセージを聞いていきます [音楽] すー でしょキャベツはざく切りにしていきます [音楽] はぁ えっ えっ こんな感じでこんな感じ咲く木にします 裏斜めにだかな 7 個人きっ winger スター斜めにスルー [音楽] 持って なってきたでいいん [音楽] 的なんだね [音楽] はいこれで材料完了です次に鍋に入れていきますでは次に鍋に入れていきます [音楽] 入れました 次酒100ml 水300ml バター10g しを押さ純文のうち黒胡椒 こそ膳分の1っていう感じなので得ていきます 水300 崎博 塩1/4 たね粗挽き塩コショウ人ん 子供がいる家はあまり出ないようにで書いてました また10g えっ 謙虚ですね 蓋をして をして強火で 普通2してきたら弱火12分加熱って書いてました スーツ22待ちです [音楽] 口服してきましたのでここから8ここから弱火で12分いきます [音楽] タイマー履けます中に二杯12分までている 12分まで待ちましょう はい出来ましたちょっと開けてみようしっ うおー メッツ店有しています めっちゃいいしまーす で方から 本つ4倍これを4回には基本会 大さじ4 って書いてましたので報告 [音楽] いい 4こんな感じでいいかな 説明書レシピの方では3倍ノーコール3倍が図4で書いてるんだけど 打つ4倍だったんと思うちょっと 少見れましたはいこれで完成です 別名ちょっと今回保証は少なめにしました 子供もいるのでなんで塩コショウ故障に粗挽きに関しては後入れでいいんじゃないかな と思います と別名ん [音楽] これはね貿易堀とのウインガーという 美味しいなかおっ ています そう 第一まあ [音楽] ここなんですけど 思った [音楽] 重い ではまこれは4嫁も寄るほどあるはいっ て先ず一つの一つはこれで終わりです次はキムチのチーズの音訳を作っていきたいなと 思います レシピはこんな感じかなぬーっトッププロデューチーズキムチ 醤油ばのネギをラン いきましょう談合 えっまず夜行の水をとっていこうかなと思いますでは これです 金ていきます ねいっ 水を切っていく ん いっ 水を切っていく [音楽] こんな感じで 切っていきます 入ってはキッチンペーパーで水を何回か切って放置してました なんか言っても水が出てくるんですけれども まぁこ なかなかにせん とっていきましょう見崎って言った方がいいです 水を切った薬がこんな感じになります この上にとろけるチーズを乗っけて行きまー な感じですね プロ級チーズ2枚って書いているのでこんな感じですね ちょっとばえーっ へーこんな感じではこれで60ワットで2分温めていきます 要は卵黄を使うので弾を取り出していきましょう [音楽] スプーン [音楽] 抜けだねこれで暖をとりだしました 普段はここに置いておきましょういっ [音楽] であのレシピねさん はくこれだけ使うようなレシピも公開されていますはいこんな感じになりますすごい ですね以上やっていきましょう [音楽] とっ まずはキムチを載せていきます 気持ちはクマですくまの方がおいしいですよ 全部使っていきます [音楽] 思うんですよね 次ののミギーを だからからいい i 絶対持っん 冷凍してまー雪も聞いてから [音楽] ここに段を入れます いっ で最後に入っ [音楽] 醤油をかけてから3日生 [音楽] 完成です これを食べてみたいと思ったらこの本買ってね説明蘭載せとこうかな こんな感じでした今日はソーセージとキャベツのも頓着ニット ティム子チーズの音楽を作りました はい こんな感じで動画を受けていきたいなと思ってますのでよろしくお願いします強度が 参考になった面白かったよって人は good 評価チャンネル登録よろしくお願いし ますじゃあ表超えております web いち店 [音楽]
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今回のレシピ
☆ソーセージとキャベツのむとんちゃく煮
・キャベツ450g
・ウインナー6本（半分に）
・めんつゆ（3～4倍濃縮）大さじ3-4
・酒・・・100ml
・水・・・300ml
・塩・・・小さじ1/4
・あらびき胡椒 小さじ1/4
・バター・・・10g
☆キムチチーズの温やっこ
・絹豆腐1丁（300gくらい）
・とろけるスライスチーズ
・キムチ50g（大さじ6程度）
・しょうゆ 小さじ1
・万能ネギ2本
・卵黄1個
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