【野菜の旨みたっぷり重ね煮豚汁】レシピはコメント欄👉

    これもおそらく9割が知らない調理法私は 野菜美味しく食べる野菜サミれママです 豚汁を楽したい人絶対これやってみて切っ た具材を規則に従って順番に重ねていく 炒めたりいろんな調味料を入れなくても 重ねにをすれば野菜本来の美味しさ爆発

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    1. 【野菜の旨みたっぷり重ね煮豚汁】
      …………………………*………………………
      材料(4人分程度)
      塩 少々
      こんにゃく 80g
      しめじ 1/2パック
      白菜 1枚
      長ネギ 1本
      大根 10cm
      にんじん 1/3本
      豚バラ肉 100g
      味噌or出汁入り味噌 大さじ3〜4
      水 600cc

      ※ごぼうを入れる場合はにんじんの前後、芋は長ネギの後あたりに入れてみてください!
      豆腐は豚肉の前でお願いします。

      ①こんにゃくは薄切り。(アク抜きが必要であればする)
      しめじは石突きを落としてほぐす。白菜はざく切り。大根とにんじんは銀杏切り、長ネギは1cm幅に切る。

      ②鍋に塩をふりかけ、具材をこんにゃくから材料に記載の順に重ねて入れていく。

      ③みそを分けて乗せる。
      水を入れて、蓋をして強火で煮る。
      沸騰したら中火にして火が通るまで加熱する。(10分ほど)
      味を見て濃ければ水を足してください。
      …………………………*…………………………
      今回の投稿はInstagramアカウントでレシピ発信を行っている
      さや🍅野菜ソムリエママ様{Instagram ID :saya__gohanさん}
      素敵な投稿ありがとうございました!
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