【北新地・割烹店主の料理教室】『さばのすき焼き』の作り方 和食歴36年 コツをわかりやすく解説します
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ご視聴ありがとうございます。
和食の世界に入って38年の料理人が解説するチャンネルです。
和食だけではなく、洋食も中華も分かりやすくご紹介していければと思います。
●今回のレシピはこちらです↓
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【サバのすき焼き】
・サバ
・白ネギ
・白菜
・麩
・焼き豆腐
・糸こんにゃく
・菊菜
・えのき
・お好きなキノコ類
・片栗粉
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有難い事に、北新地で割烹料理店を開いて28年目になります。
料理教室も17年目に突入しました。このチャンネルでは、
実際に料理教室で作ったのと同じレシピ、作り方で解説していきます。
少しでも、料理が簡単で楽しいものだと感じて頂ける人が増えたらと思っております。
よろしくお願いいたします。