【じゃがいもの】カリカリパン粉焼き!南イタリア流🇮🇹#shorts

    今日は最高のじゃがいもの付け合わせを 作っていきますで切ったじゃがいもを しっかりとした強めの塩を入れて下味を 入れていきます沸いたら弱火ですでこの 状態で6分加熱していきますはいそれでは ニンニクはふつふつ行ってきたらこの じゃがいもが入りますで火加減は中火 ぐらいででこのじゃがいもの断面を下にし て焼き色をつけますここで今日はパン粉が バーンと入ります全体にこのパン粉をまわ せるシリアって感じの付け合わせになって きましたそれでは今パン粉もカリカリが 作れました乾燥のオレガノを加えますで トマトペーストこのトマトを全体にもう 馴染ませてすごくイタリア料理っていう 感じのじゃがいもの付け合わせ完成です うん味

    #イタリア料理 #じゃがいも料理 #ステーキ

    【焼きじゃがパン粉】
    新じゃが 120g (約2個分)
    ニンニク ひとかけ
    トマトペースト 6g
    パン粉 10g
    乾燥オレガノ 1振り
    オリーブ油 大1
    全卵 1個

    28件のコメント

    1. 日本以外ですとパン粉が細かいイメージがあるのですが、慣れ親しんだパン粉(粗め)でも美味しく作る事が出来るのでしょうか……

    2. 夕飯で作りました😂
      トマトペースト合わせると、ほんのり甘い感じがして家族から、好評でした。ありがとうございました😊

    3. パン粉がないのでオートミール,トマトペーストがないのでケチャップにしてみたら,南イタリアからアメリカに移民した気分。

    4. ジャガイモの付け合わせ…
      ジャガイモでジャガイモの付け合わせを作るという意味と
      ジャガイモを使った付け合わせという
      2つの意味にとれて面白いですね