【秋に食べたいお手軽リゾット】#リゾットレシピ#キノコリゾット
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🍴帰宅後15分で作れる夜ご飯レシピ🍴
“たっぷりキノコのクリームリゾット”
簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁
＊気に入った方は、「いいね！」
＊見返したい方は、「保存」
ポチっとして頂けると喜びます✨✨
その他パスタレシピはこちらから
@wanpan__pasta
ご飯を冷たくしたのには理由があります‼️
リゾットは本来リゾット米という専用の米もある中、生のお米をコンソメやブイヨンを使ってコトコト炊きながら作ります🍴
ただ、ご家庭で作ろうと思うと
コンロの前で20分鍋のお世話をしなければいけません💦
そんな時間短縮も兼ねて
せめてお米が温める時くらいフライパンで、、
という考えでお作りしました♪
もちろん炊き立てのお米や電子レンジで温めたお米でも美味しく作れます🍄
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是非下のレシピを参考に作ってみてください♪
【材料】2人分
■お米 300g
■マッシュルーム 1pc
■エリンギ 1本
■舞茸 1/3pc
■玉ねぎ 1/2玉
■料理酒 大さじ2
■牛乳 350g
■コンソメ 小さじ2
■ガーリックパウダー小さじ1
■塩胡椒 適量
■バター 15g
■ピザ用チーズ 100g
1.マッシュルームはスライス
エリンギ・舞茸はお好みの大きさ
玉ねぎは荒みじん切りにします
2.キノコと玉ねぎに下味の塩をかけて
じっくりとソテーしていきます
3.こんがり焼けたらチーズ以外の材料をいれます
4.お米が温まったらチーズを入れて
全体に絡んだら完成
【仕上げ】
■粉チーズ
■黒胡椒
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・普段はワンパンパスタを投稿してます😁
・アンケートから夜ご飯のおかずレシピを
お求めの方ごたくさんいらっしゃったので
リクエストにお答えして始めました♪
・レシピは夫婦2人 小学2年男 年長男
食べ盛りの4人家族レシピです‼️
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