Close Menu
    Miso stewed udon recipes 味噌煮込みうどんレシピ

    寒い日に食べたい麺レシピ5選【きちんとキッチンbydaiei】



    寒い日に食べたい麺レシピ5選【きちんとキッチンbydaiei】

    foreign [Music] oh wow [Music] [Music] oh [Music] do [Music] oh [Music] [Music] you

    寒い日に食べたい麺レシピ5選

    『電子レンジで簡単！豚バラ葱うどん』

    【参考】
    1人当たり単価 123円(調味料除く)
    1人当たりカロリー 547kcal
    所要時間 10分

    【材料…2名分】
    冷凍うどん…2玉

    豚肉バラ…100g

    長ねぎ…1/2本

    ★いりごま…適量

    ★七味唐辛子…適量

    ★ごま油…大さじ1/2

    めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ４

    お湯…500cc

    【手順】
    1．豚肉は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる。水(分量外)を肉がかぶるくらい入れ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。火が通ったら水気を切る。

    2．長ねぎは斜め切りにする。ボウルに長ねぎと★を入れ、混ぜる。

    3．冷凍うどんは規定分数電子レンジで加熱する。

    4．器にめんつゆ、お湯を入れ、うどんを入れる。豚肉と長ねぎをのせる。

    #ダイエー #イオンフードスタイル #きちんとキッチン #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #おうちごはん #スーパー #料理初心者 #料理好きと繋がりたい #新米ママ #ワーママ #まとめ #麺レシピ

    View 4 Comments

    4件のコメント

    1. @bydaiei9150 on

      ⑤『鶏南蛮風紅白みそかそば鍋』
      ⁡
      【参考】
      1人当たり単価 313円(調味料除く)
      1人当たりカロリー 565kcal
      所要時間 20分
      ⁡
      【材料…２名分】
      鶏もも肉…1枚
      ⁡
      長ねぎ…1本
      ⁡
      大根…1/8本
      ⁡
      にんじん…1/3本
      ⁡
      ごぼう…1/3本
      ⁡
      水菜…1/2束
      ⁡
      そば（ゆでたもの）…1玉
      ⁡
      ☆出汁…600cc
      ⁡
      ☆薄口しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2
      ⁡
      ☆塩…小さじ1/2
      ⁡
      サラダ油　…適量
      ⁡
      七味唐辛子、ゆず皮…お好みで
      ⁡
      【手順】
      1.長ねぎは4～5㎝、水菜はざく切りにする。大根、にんじん、ごぼうはピーラーでリボン上に薄く切る。ごぼうは色が変わらないよう薄い酢水（分量外）につける。鶏もも肉は一口大に切る。
      ⁡
      2.フライパンにサラダ油をなじませ、強めの中火で鶏肉の皮目と長ねぎを焼き、焼き色がついたら取り出す。
      ⁡
      3.鍋に☆を入れ沸かし、鶏肉、長ねぎ、にんじん、ごぼうを加え中火で加熱する。火が通ってきたら、大根、そば、水菜を加え弱火で1～2分煮る。
      ⁡
      ※好みで七味唐辛子やゆず皮などの薬味を添える。

    2. @bydaiei9150 on

      ④『レンジで簡単！豆乳チゲうどん』
      ⁡
      【参考】
      1人当たり単価 230円(調味料除く)
      1人当たりカロリー 453kcal
      所要時間 10分
      ⁡
      【材料…2名分】
      冷凍うどん…2玉
      ⁡
      豚肉バラ…100g
      ⁡
      キムチ…80g
      ⁡
      青ねぎ（小口切り）…適量
      ⁡
      ★調製豆乳…300cc
      ⁡
      ★水…200cc
      ⁡
      ★めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ3
      ⁡
      【手順】
      1.豚肉は食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ、お肉がかぶるぐらいの水を入れ（分量外）ラップをせず、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
      ⁡
      2.冷凍うどんは規定分数電子レンジで加熱する。
      ⁡
      3.1の水を捨て、キムチと★の調味料を入れ、軽く混ぜる。再度ラップをせず、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
      ⁡
      4.器に2と3を盛り、青ねぎをのせる。

    3. @bydaiei9150 on

      ③『白菜ときのこの卵あんかけうどん』
      ⁡
      【参考】
      1人当たり単価 135円(調味料除く)
      1人当たりカロリー 421kcal
      所要時間 20分
      ⁡
      【材料…2名分】
      白菜…150g
      ⁡
      しいたけ…2個
      ⁡
      えのき…1/2袋(90ｇ)
      ⁡
      おろししょうが…小さじ2
      ⁡
      水…600ml
      ⁡
      めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ6
      ⁡
      片栗粉…大さじ2
      ⁡
      水…大さじ4
      ⁡
      冷凍うどん…2玉
      ⁡
      溶き卵…2個分
      ⁡
      三つ葉(刻んだもの)…適量
      ⁡
      【手順】
      1.白菜は2㎝幅に切り、しいたけは薄切りにする。えのきは1/2に切る。片栗粉は水で溶いておく。
      ⁡
      2.鍋に1としょうが、水を加え中火で加熱する。
      ⁡
      3.沸騰したらめんつゆを加え、弱火で5分煮込む。
      ⁡
      4.別の鍋で冷凍うどんを表示に従ってゆでる。
      ⁡
      5.3に水溶き片栗粉を加え、溶き卵を数回に分けて入れる。
      ⁡
      6.湯切りしたうどんに5のあんをかけて、三つ葉を散らす。

    4. @bydaiei9150 on

      ②『名古屋風味!噌煮込みうどん』
      ⁡
      【参考】
      1人当たり単価 152円(調味料除く)
      1人当たりカロリー 500kcal
      所要時間 20分
      ⁡
      【材料…2名分】
      ゆでうどん…2玉
      ⁡
      鶏もも肉…100g
      ⁡
      しいたけ…1個
      ⁡
      長ねぎ…1/2本
      ⁡
      油揚げ…1/2枚
      ⁡
      にんじん…1/3本
      ⁡
      卵…1個
      ⁡
      ★八丁味噌(もしくは赤味噌)…大さじ3
      ⁡
      ★酒…大さじ3
      ⁡
      ★砂糖…大さじ1
      ⁡
      だし汁…300cc
      ⁡
      青ねぎ(小口切り)…適量
      ⁡
      【手順】
      1.鶏もも肉は一口大に切る。しいたけは薄切りに、長ねぎは斜め切りに、油揚げとにんじんは短冊切りにする。
      ⁡
      2.鍋にだし汁と1の具材を入れ、火にかけ、ふたをして10分加熱する。
      ⁡
      3.★の調味料を加えたらうどんを入れほぐし、卵を割り入れ、再度ふたをし5分煮込む。
      ⁡
      4.3に青ねぎを散らす。