ボロネーゼ ミートソースパスタ 【おうちで簡単 Vol.13】
はい今日はいかがお過ごしでしょうか お家で簡単第13号です 今回はトマトの甘さが薫るボロネーゼを作ります トマトを使って一からボロネーゼを作ろうと思うとそこそこ時間もかかって面倒ですの で時間がかかるトマトソースは事前に作り置きしておくことにして今回はそのソースを 使って作る方法を紹介したいと思います それでは早速いきましょう本日のおうちで簡単 ボロネーゼです 材料です pastor トマトソース豚ひき肉パルミジャーノレッジャーノ トマトソースは事前に作ったものを使用します そちらに野菜がたっぷり使われているので今回は使いません トマトソースの作り方は第1号の動画をご覧下さい 調味料は後で紹介しますどんどん行きましょう 1%の使用が入ったお湯を用意しパスタを茹で始めます パスタが茹で上がる前にソースを仕上げていきましょう フライパンにオリーブオイルを入れて加熱します 充分に温まったらひき肉を投入しクレイジーソルトと児相へ味付けです 肉にしっかり火が入ったらトマトソースを投入します 強火で水分を飛ばしながら肉に馴染ませていきます バジルなんかを入れてもいいと思いますよ パスタが茹で上がったらソースの中に投入してしっかりからべてください 最後は盛り付けです 仕上げにパルミジャーノチーズをたっぷりかけましょう はい完成 出来上がりはこんな感じです 野菜の旨みが効いたトマトソースが本当に美味しいですよ あと2週間で日本に一時帰国します日本に行ったら何のパスタを食べようかな チャンネル登録がまだお済みでない方は登録まで進めて頂けると大変嬉しく思います それではまたの機会に ごきげんようさようなら
予め作り置きしておいたトマトソースを使い、お手軽なボロネーゼを作ります。
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