ほうれん草のチヂミ
“もっとうまくなりたい”を叶えるために
〜食育をテーマにした料理レシピ動画を配信中〜
choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。
今回のレシピはすずめファーム株式会社さんが生産されているほうれん草を使って料理をしました！
是非、こちらもチェック♪
http://suzumefarm.com
【ほうれん草のチヂミ】
(材料 ２人分)
ほうれん草 １/２
☆薄力粉 大さじ１
☆片栗粉 大さじ１
☆卵 １個
☆顆粒だし 小さじ１/２
☆水 大さじ１
■ ★たれ★
★胡麻油 大さじ１
★酢 大さじ１
★砂糖 大さじ１
★醤油 大さじ２
★黒炒り胡麻 少々
とろけるチーズ３０g
サラダオイル 大さじ１
１ たれを作る
２ ほうれん草をさっと茹で、冷水にとって水気を切り、食べやすく切る
３ ☆を混ぜ合わせ、２のほうれんそうを入れ混ぜる。フライパにオイルをひき、チヂミの具を入れ焼きます
４ 縁がきつね色になったらチーズを乗せ１分間蒸し焼きにする。裏返してチーズの面もカリカリになるまで焼きます
５ 盛り付け、たれをかけたら完成
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