残暑を乗り切れ！『なすゴーヤそうめん』の作り方。
はいどうもまかないチャレンジですこんにちは 最近暑いですよね連日35度ホール猛女 たまったもんじゃないですよねやっぱりこういう時って冷たい走馬 食べたくなりますよねそんなわけでね今回 えぴそりーむきやしないラッシュとゴーヤ聡明な剃り毛 ねそんなわけでね今回 a nurse と応援を使って美味しいそうめん 作っていこうと思います じゃあ くるぜ はい今日の材料の紹介です今回は医院前です な頭が日本ゴーヤがおおよそ60g からそうめんまあね人までだいたい正さんはが4羽でいいと思います 誰チーム 水500 c c 醤油100 c c 3200 c 4 カロン出し japan の爪 a 約3チームが みょうが長根大判焼が とまとう あとごま油と白ゴマ 以上になります詳細は説明欄に書いておきますね そちらを参考にしてくださいはいそれは野菜を切っていこう ねぇ まずますねー を経た落として [音楽] 今回ねこれこのまま a はギリーしていきます んは5ミリぐらいかな んでっ ん [音楽] うん すーっ おっ よしはい次は小屋ですねゴーヤのはもうすでにね種が抜いておりますこれね このためら抜き方はまあまあ防衛茄子っていう動画作ってますのでそれでね説明します これ半分日てっ ね横に好きってきます まあゴーヤはね+より娘の方がいいね ねぇ 今度はね薬味系を切っていこう まず大場から行くかねオーバー半分に渡して普通にませんぎりだね の うん はい次はネギですねこれも千切りにしよう [音楽] [音楽] まあシーンもね一緒に食べちゃおう 中之島もったいないからさ ミョウガですねー 基本は半分に渡して を知っ このね根元の方にこういうふうに包丁を入れてあげて ん で縦に刻んでいくぞ [音楽] ん 2 ねぇ でしょうがこれもよく洗ってあるから彼は次の使えます 生姜もね今回せん切りにしますねー いっ そうめんはね薬味たくさんのが美味しいよね絶対 ええっ なんか薬味がないそうめんってさあ民暴た地でねー ワンワンワンワンワンワンワンワンワンワンワンワン でと窓ねー トマトはん ん 普通にスライスしましょう [音楽] ねえ [音楽] ブーブー はい材料の方を切れました今度は月代の方に 号だー ね温まってきたらごま油を少々 ねここに最初にね鷹の爪れてきますいい [音楽] 4 し続いてね大屋根1 大谷はね最初に高温で炒めてあげるぞ結構苦味がそこから生 続いてなんですねー [音楽] ナンスはなるべく広げてあげたほうがいい [音楽] すんある程度炒まったらいいっ ここにね水を500 c 4 [音楽] でここにホンダ塩ね個撮4回ほど入れます 今日休みだからね出しがないんだよだから問題使っている 品等でも上手くなるから時代中 はい湧いてきましたねそしたらここにミリーを100 c 4 [音楽] ん 少尉もなく c 4 [音楽] もうねこれだけだからなぁ ちょっとは化していきますねーろ紙を得てきましたね ちょっと味見しますね [音楽] 失礼 [音楽] に ok あの結構辛いな鷹の爪好みで半分くらいでいいかもしれないね ok 今度はねそうめんを入れていこう [音楽] 表紙 ok これ calling でね占めますからねぇ can ええええええ ああああああ 今回あのネギとは水にさらしてないんだけど辛いのは苦手な人はお水にさらされて くださいね たっぷり薬味はうれしいわけですよ 表面と どっちはね熱々でいく [音楽] で白ごまをふってね はい薬味たっぷりな照明出来上がりだぜ はいそれではいただきます [音楽] もうねぇあったかいを2で冷たい目食べるティックを式なんですね か行 [音楽] あお前 音なしだがうまいんだよ [音楽] うん 梨やばみがある 煮込んだねいろいろこう [音楽] 100名よね乾いていくわけですよ [音楽] 姉を結構からいい キャノンな半分くらいでいいかもしれないねえ皆さんは好き好きでやってください 薬味をたっぷりいれてぇ ねっくわけですよホラン上げます [音楽] 日 [音楽] もん [音楽] 前ねっ大谷と一緒に食ってみる [音楽] これもね苦味はつつすぎなくてほどよくておいしい あこれいいか たまともにちゃう [音楽] すごいハッパーやん ヤクミクっていうのがそうめんくるのかうっ ほるま 最高ですっ ほら食べたいー 食べたい自称 上げます [音楽] ん ルー my day [音楽] いいえこうやったのすけ女みたいに攻めんで食べるにはうちの家の誰 昔のは多少味風味のはいけん どんどん食べてるうちににゃんマンなんだね薄まってるから いいねこれや社員はいっぱいというしさ ああ大谷は結構いいわ [音楽] 本番この聡明格好じゃなんかな [音楽] あえてで例えるとそうなら照明が0ユニコーンガン作するぞ 最終決戦のね首輪まあ遺言があったな 何でも&全部ほっぺちゃんはちゃんだね ロンハーじゃねぇ わかる [音楽] あおいしいよとに語った [音楽] ていた おいシャッター 河庄さんでした はい今回の夏号やそうめんいかがだったでしょうか いや今日もねーめっちゃくちゃ回ったね僕は良かったのはナースの奄美に対する大谷の 寝方からに神 俺がね非常にねアクセスなってほんと打ち勝ったあそこにねあ夏野菜も100ん でしょう これねほんとで夏にぴったりあの食欲ないときにね一体だと思うんでね 是非皆さん行って言っています それから今回のポイントが三ちゃいますただ一つ目ですねんね 歯の爪についてコンパや二部や一方を得たんだけど1本だとね かなり ないですねやっぱりを中が辛いからからつかもね余計に感じるんですよ ちょっと六せちゃいましたねだからの半分くらいでいいかな ねえからの好きな人は船多めに入れてもいいけどまぁせ半ぐらいにそこのがいいと思い ます それから2つ目ね大谷の切り方について ナースはね結構ね厚めに切っていいんですよ中でお坊山ね 薄めにスライスしてあげるはいそのはレアな食べやすいし苦みもね ある程度ねうんでまろやかに食べられます それから3つ目ですね薬味を切り方について今回全部ニア戦記にしますよね これは何てたっていうと千切りにしてあげた方は口いる時にあそーめんと絡んで一緒に 食べられて美味しいんですねそんなでレイヤーな選挙にしました ねぜひこの3つさあここにしてみてください 以上ですいいなぁと思ったらグッドマークとチャンネル登録よろしく 俺がいい いたします それだ ばいばーい ん ええええええええええええ た んん 2分 [音楽]
材料２人前
そうめん ２〜３束
ナス 2本
水 ５００cc
しょうゆ １００cc
みりん １００cc
ほんだし 小さじ４杯
タカノツメ １/２本
ごま油 少々
薬味チーム
トマト
生姜千切り
みょうが千切り
長ネギ
大葉
白ごま
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辛いの好きな人は鷹の爪の代わりに豆板醤なんか入れてもイイね！
＃夏バテ ＃食欲増進 ＃全部のせ ＃野菜たっぷり
48件のコメント
よく聞かれるので、最近使ってる中華鍋はコチラ
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%88%E3%82%A6%E3%82%AD%E3%83%A7%E3%82%A6-%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%83%E3%82%AF-%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%8D%8B-%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3-26cm%E6%B7%B1%E3%81%958cm/dp/B0833DR377/ref=asc_df_B0833DR377/?tag=jpgo-22&linkCode=df0&hvadid=410367084919&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=520818949569228394&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1009312&hvtargid=pla-868118270556&psc=1
ただの素麺のくせにwwwうまそうすぎ
薬味がたくさん無いと貧乏ったらしいと言っていますが、正直「貧乏ったらしい」という言い方はちょっとどうかなと思いました…
拝見する度に料理は奥が深いなぁ～と思います。薬味の千切りの理由でハァッとしました。
いつもためになるアドバイスありがとうございます。
真夏に食するソーメンの美味が満タン。ゴーヤをこんなに素晴らしく仕上げたベストシェフ。本当に有り難うございました。君恵
今回も美味しそう😀動画を見てタンドリーチキンとドライカレーを作りました。美味しかった❣️定番にします。大将の動画見てると料理するのが楽しくなります。
それに大将の説明がすごーく分かりやすくて大好きです😃
汁は冷たくてもいいですか？
癒されます。大将の料理はいつも美味しそう！
ただ作ろうかなと思うけど、材料切ったり、
するのが、面倒やわ。
もっと簡単な料理ないかな？
あれば宜しくお願いします！
ボリボリキュウリは2回大量に作り、美味しくてほとんど私一人で食べてました。
そうめんにとまと入れて食べるのですねー。野菜の切ってる音‼️包丁さばきがすごいです。ネギの切り方も全然ちがうし、さすが職人さんですね🎵
タイトルからして絶対美味しいやつーーー！！！
野菜と薬味で素麺が
涼風で鮮やかになりますね(^ω^)🎐
料理漫画の主人公感
(褒めてます)
大将、ユニコーンガンダムはでましたね！！ゴーヤとナスが大好物なのでやってみます。今回は命の出汁を（鰹風味のほんだし）に変えて頂けたので大変に参考に、勉強になりました。
夏野菜にそうめんが合わないわけがない。まさに料理のフルアーマー・ユニコーン・ガンダムだ！！
これは間違いなく美味しそう❣️
何度観ても包丁の切れ味がスゴイ！
店主「ねぇ〜」
自分「なぁ〜」
和食職人のセンスが光る逸品デス。
夏野菜大好きデス。
大将1人で食べるのはもったいないので、
大将のファンを招待して試食するのもいいのでは。
夏場そうめん食べる時は
麺つゆにごま油と鷹の爪を少々入れて
玉ねぎのみじん切り3時間ほど漬けたやつで良く食べます！
めっちゃ美味しいので大将もぜひ！
0:15 ?
蚊を出が得るさい
清潔感しかなくて、素晴らしい
お店にいってみたい
包丁の切れ味がさすが！です。
ピンマイクが付いてる！めっちゃ聴きやすいです！！ありがとうございます！！！
大将結構日焼けしたぁ〜！
相変わらずの［ねぇ〜］の声が最高！
さっそく家族と共有しました
ゴーヤーが美味しい季節になりましたね！今日はゴーヤーチャンプルー作って食べますw
めっちゃ旨そうですね！解説もわかりやすくてチャンネル登録しました！
ミスター味っ子、再現料理また見たいですm(__)m
美味しそう😍必ず作ります👍楽しみです😋
いや(*´Д`)本当に美味そう✨
これはうまい
フルアーマーユニコーンｗｗｗｗ
指を指すな
週末にちょうど有機の茄子とゴーヤが生協から届きました。庭のミョウガと大葉。冷蔵庫のしょうがとトマト。自家製のめんつゆでいただきました。
ビーガンのわたしもとっても美味しくいただきました。レシピ、ありがとうございます。
いい歳こいて恥ずかしくならんのか？
残暑が厳しいざんしょ？(･ω･)ﾌﾟｰｸｽｸｽ (ぉ
ゴーヤは苦み取りの塩もみしないんですね！？
めちゃくちゃ美味しそうですね！そうめんの時ナスは麺つゆで煮ていたので、炒めるのいいですね👍
パクって作ったぜ! うまかったぜ! 喜んでもらえました。ありがとうございました。
いつも大変楽しませていただいてます。
会社のランチが当番制なので、本日はなすゴーヤ素麺、試させていただきました！
若者がいるのでひき肉も加えてボリュームをだし、あとゴーヤを炒めるときにゴーヤチャンプルーでよく使われている鰹節をたっぷり使ったところ、大人気でした。
今後の配信も楽しみにしてます！
大将は、空手かなんかやってたのかなぁ…
少し思いました(^^)
ちょっとしたコツが満載 さすがプロの技
ヨダレがでるわあああ
最初のEXTREMEそうめんのところってYouTube大学のオマージュですか？
いつも美味しいレシピ(&楽しい動画)をありがとうございます。今日の昼は、このメニューに挑戦しました。素麺がなかったので、代わりに稲庭うどんを使用。茄子とゴーヤのほか、豚の小間切れも入れてみました。もちろん、ミョウガ・生姜・長ネギ・大葉・大根などの薬味も用意。とどめに、惣菜屋で買ってきたイカ天とエビ天も。おかげですっごく豪華な食事になりました。あまりにも旨かったので、夫婦で「うめー」と、大将の決めポーズを真似しちゃいました。
💞💞💞🎶🎶👍👍
なすとごやーありそうでなかった。相性も良いとの事。勉強になります。暑い夏に熱い汁はから体にも良さそう。色とりどりの野菜が集う夏が楽しみ。😆