塩なめたけのレシピ

塩なめたけのレシピ

簡単でハマる味！
塩なめたけのご紹介です。

キノコと昆布の旨味たっぷりでごはんとも◎

◎材料
なめこ・・・1袋
えのき・・・1袋
塩昆布・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
塩・・・少々

◎手順
①なめこはザルに入れてサッと洗い、水気を切る。えのきは根元を切り落とし手でほぐす。
②耐熱容器に①をいれ、ふんわりラップをかけ電子レンジ500wで3分加熱する。
③熱いうちにみりん、塩昆布、塩を加えて混ぜ冷めたら完成。