米粉のクレープ

米粉のクレープ

こんにちはえんです今日は米粉のクレープをご紹介したいと思います [音楽] まず卵です卵はなるべく新鮮なものを使うようにしてください 次にお砂糖です今日は甜菜糖を使います の大きなものとサラサラなものがあります 今日はサラサラなものを使っていきます 次に米粉です料理製菓用と吹かれたものを使用ください まずモールに卵を入れて泡立て器でほぐしていきます これは買わざると言えが鋭利なを解決するよね 次までていってください 続いて佐藤おきます [音楽] 次に牛乳の内容を加えて混ぜていきます [音楽] 次に米粉を加えて混ぜていきます [音楽] [音楽] 猫はグルテンがで待ってしっかり混ぜても大切です [音楽] 頃の周りが汚れているようでしたらきれいにを述べられなってください [音楽] 続いて残りの牛乳を入れて混ぜていきます [音楽] 生クリームを入れます生クリームを入れるとよりリッチな生地になりますがなければ 同量の牛乳で代用して下さい [音楽] 次に溶かしバターを加えます お菓子端を加えることで生地にしっとり感がれますがなければ入れなくても構いません [音楽] では焼いていきます 26から28センチのフライパンを中火にかけ 少量のパターをなじませていきます [音楽] [音楽] プライパンは生地を入れたときにキュッと音がするぐらいまで温め 生地を入れた後は弱火にしておきます [音楽] 記事をなが狭いん そこに生地が溜まっていることがあるのでよく混ぜてから加えてください [音楽] 足を入れたら素早くフライパンを回して生地を広げていきます 少し穴が開いてしまった場合には生地を足して華がないような状態にしてください [音楽] ここからは比4倍速でお送りしております 岸が少し浮いてきて子がチリチリと乾いてきたら菜箸で支えるように生地を穿かし 手でそっとひっくり返していきます [音楽] 5秒から6秒だった 次に生クリームを泡立てていきます 生クリームに砂糖を加え 必ず氷水に浮かせて泡立てていってください はぁ [音楽] 今日はし縁金で絞っていきたいとおもいます つまり時ます えっています [音楽] [音楽] 続いてイチゴとバナナを聞いています [音楽] ん [音楽] whoopee ん 持って 持って [音楽] tan [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] 音声ですよかったら作ってみて下さい

#米粉
#クレープ
#おうちでおやつ
#お菓子教室〜en〜