作りおき◎お弁当にも《甘辛鶏こんにゃく》
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食べたい人は『👍』とコメントしてね❤️
鶏むね肉とこんにゃくで簡単に作れる
《鶏むね肉とこんにゃくの甘辛ごま照り》🤤
食べたら止まらなくなる😋
おかわり不可避なおかずだから
みんなも是非マネして作ってね🥰
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【材料🥣】
・鶏むね肉 1枚(300g)
・こんにゃく 1枚(250g)
・片栗粉 大さじ3
・油 大さじ2
・(a)酒 小さじ2
・(a)ごま油 小さじ1
・(a)塩胡椒 小さじ1
・(a)炒りごま、砂糖 大さじ2
・(b)砂糖 大さじ1
・(b)醤油 大さじ2.5
・(b)生姜チューブ 小さじ1
〜お好みで〜
・小ネギ、鷹の爪
【作り方🍳】
①こんにゃくは軽く洗って水分を拭き取り
半分の厚さに切り、重ねたまま1.5cm幅に切る
鶏むね肉は1.5cm幅のそぎ切りにし
1.5cm幅の棒状に切る
②鶏むね肉に(a)をかけてなじませ5分程置く
空のフライパンにこんにゃくを入れ
2〜3分炒め、水分を飛ばして一旦取り出す
③鶏むね肉の水分を拭き取り片栗粉をまぶす
油を入れたフライパンに入れ全面焼く
焼いてる間に(b)を混ぜ合わせ
全面焼き色が付いたら(b)を入れ
照り照りになったら完成！
【ポイント💡】
・鶏むね肉に片栗粉をまぶす前に
水分を拭いてからまぶしてね🙆♀️
・鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼くと
水分抜けずにしっとり柔らかな仕上がりになるよ🤍
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こんにちは🙌💖
簡単レシピで栄養満点褒められごはんを発信している@yuamama_gohan ゆあです🎀
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