【ひらがなレシピ】エドと タイ料理(りょうり) #70 ムーデートディアオ
皆さんこんにちは 澤てぃーか ひらがなネットの干支です今回は私が 大好きな食べ物タイに行って小児3回は 食べています という 豚肉の揚げ物の作り方を紹介したいと思い ますでは作りましょう まずはお肉を切ります 幅1cmくらい 細長く切ります [音楽] 豚肉は好きな部分を使ってください 今回はもも肉を使います 豚バラ ロースでも美味しいです 油はあった方が美味しいです 肉は 牛肉 鶏肉でも美味しいです お酢にんにく 交渉を入れて 叩きます大阪ない場合はミキサーを使って ください 胡椒は 粉胡椒でも大丈夫です ニンニクと 胡椒の量は 好みです 細かくなったら取り出します 切った豚肉に入れます 砂糖 ココナッツがあればココナッツを使って ください 塩 ナンプラー よく揉み込みます 調味料の量はお好みです オイスターソース 醤油などを入れる人もいます 基本の味はしょっぱいと 甘いです 声味が好きな方は調味料の量を増やして ください よく 揉み込みましたら30分おきます 風通しとひさしがいいところに 豚肉を 干します ではお日様リオは一つです 豚を短時間で 干すということです 今日は日差しがいいので1時間くらい 干します お日様がない場合はオーブンの低温で焼い てください [音楽] 豚肉の外が少し 乾いたら裏返しします [音楽] 猫の外が乾く中はまだ 柔らかいで大丈夫です [音楽] フライパンに油を入れて中火にかけます 油が熱くなったら 豚肉を入れます 苔安いので 火は 弱火から中火にします チタか茶色になったら裏返しします 両面が茶色になったら取り出します 出来上がりですこのまま食べても美味しい です 申し込め白ご飯と一緒に食べても美味しい ですぜひ作ってみてくださいねではまた 次回お会いしましょうさようなら
エドが 大(だい)好(す)きな 豚(ぶた)の 揚(あ)げものです。ぜひ 作(つく)って みて ください。
【ムーデートディアオの 材料(ざいりょう)】
ぶたにく …１kg
にんにく … 10かけ
さとう …おおさじ２
ナムプラー …おおさじ２
こしょう …こさじ１
しお …こさじ１
あぶら … 50cc
#タイ料理#タイ#ムーデートディアオ
1件のコメント
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินจัง😋
ลองทำดูค่าา