絶品！鮎の南蛮漬け／丸ごと食べられます。

絶品！鮎の南蛮漬け／丸ごと食べられます。

友人からいただいた鮎は、京都の美山川で友釣りによって漁獲された
天然ものでした。贅沢にも南蛮漬けでいただこうということに。

鮎はフリットにしてもとっても美味しい。ならば南蛮漬けにすれば
絶対に美味しいはず！そう思ってググってみたら、やっぱ作っている
人がいたので僕もやってみました。

絶品でございました♡

【おすすめ動画】
「Qちゃん◯けよりも美味しい！キュウちゃん漬け」 https://youtu.be/eh64svOqh3k
「ゴーヤのGoちゃん漬け」絶品！作り置き https://youtu.be/pAb8cNFBHT4

「うなぎの蒲焼鶏がらスープのゼリー寄せ」 https://youtu.be/TePpM34L8yo

【関連動画】
［白身魚の南蛮漬け］の圧倒的に美味しくて簡単な作り方

料理人が明かす鯵の南蛮漬けの美味しい作り方【プロの本格仕込み】 https://www.youtube.com/watch?v=iYxt4VXf-0o
鮎（あゆ）の下処理　Eのさかな https://www.youtube.com/watch?v=3C2J-xxyGo4

#高級食材
#川魚
#鮎料理
#シェフ十郎