とろとろ茄子がたまらない！鶏むね肉と茄子の甘辛炒め。鶏むね肉も柔らかく仕上がるボリューム満点おかず！ #ずぼらレシピ #簡単レシピ #今日の晩ごはん #時短レシピ
トロトロナスがたまらない鶏胸肉とナスの 甘辛め鶏胸肉を柔らかく仕上がるボリウム 満点おかず材料鶏胸肉ナス片栗粉醤油 みりん砂糖生姜チューブレシピ鶏ム肉は 一口台2切り片栗粉をまぶすは乱切りに する2醤油みりん砂糖生姜を混ぜておく3 フライパンに油を熱し鶏肉とナスを炒める 4鶏肉に火が通りナスがしんなりしたら 調味料を加え全体に絡めて完成ポイント 鶏肉に片栗粉をまぶすことでパサ付けを 防いで柔らかく仕上がる
★材料★
鶏むね肉：1枚
茄子：2本
片栗粉：大さじ1
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ1
生姜チューブ：3cm
★レシピ★
①鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。茄子は乱切りにする。
②醤油、みりん、砂糖、生姜を混ぜておく。
③フライパンに油を熱し、鶏むね肉と茄子を炒める。
④鶏肉に火が通り、茄子がしんなりしたら調味料を加え、全体に絡めて完成！
★ポイント★
鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、パサつきを防いで柔らかく仕上がるよ！