熱々とろっとろ〜白菜とベーコンのグラタンの作り方！

熱々とろっとろ〜白菜とベーコンのグラタンの作り方！

[音楽] 皆さんこんにちはちゃっきーですはい今回 はですね 寒い日に 熱々トロトロで美味しい 白菜とベーコンのグラタンの作り方を紹介 させていただきます 本当ね今回の作り方めちゃくちゃ手軽で 調理しながら段階的にねホワイトソースを 作り上げていくんでまず失敗しますあとは ね出来上がった具材を トースターに入れて焼き上げるだけなので めちゃくちゃ簡単この 旨味が効いてとろとろになった白菜マジで 美味しいんでぜひ1回作ってみてください それでは一緒に作りましょう チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきますはいこちら 白菜 約200グラム ハーフカットのベーコン1パックほどで OKですこちら シュレッダータイプのピザ用チーズわさっ と一つ噛みぐらいまあ大さじ34入った とこですね牛乳200cc 小麦粉大さじ2杯バター20gはいそして 塩コショウ少々 材料は 以上です はいまずは白菜を切り分けるんですが 葉っぱとこの芯の硬いところにね分け ちゃってくださいそして 葉っぱの方はもうザクザクっと適当にはい こんな感じで切り分ければOKですもう すぐ柔らかくなるんでねそして白菜の芯の 方なんですが まあ45センチにポンポンと切り分けて いただいてそしてねこの繊維に 沿って ザクザクと23mmでアイコンな感じこの 状態で炒めていくとねめちゃくちゃ 柔らかくなるんで 芯の方はザクザクザクとこんな感じで切っ ちゃってください はいよ次はベーコンこちらもね細切りにし ておいてくださいこのベーコンが全体に 行き渡るように 細切りにしておく方がねほんとよく絡んで 旨味を感じられ美味しいんでねアイコンな 感じです 愛を次はフライパンにバターを入れて くださいそして 弱火で加熱します ゆっくり加熱しながらまずはバターを 溶かし広げるはいバターの方がある程度

溶けたら 切り分けておいたベーコンを入れる 火力は弱火のまままずこの状態で ベーコンの美味しさを引き立てるためにま あ1分ほど混ぜながら炒めてください 本当ね焦げやすいので 火力は弱火で言ってくださいはいこちら ベーコンの方ね1分ほど炒めたら 切り分けておいた白菜も全て入れるはい そしてこのバターとベーコンがしっかり 絡むように 混ぜながら 白菜がねちょっとトロッと柔らかくなって くるまで じっくりと炒めてください 火力は弱火のままでOKですはいこんな 感じですね さあほど混ぜながら炒めるとあの真っ白 だった白菜の芯がねちょっと透明感が出て きてもうふにゃふにゃになりますそしたら ここで小麦粉豆乳はいそしてしっかりと 混ぜ合わせて絡めるまあ1分ぐらいかな この粉っぽさがなくなるまで 混ぜながら絡めてくださいはい全体的に 小麦粉が馴染んだらじゃじゃーん牛乳ね 滑って入れちゃいます よいしょはいこの状態でとろみがついて くるまでで 焦がさないように 混ぜながら 煮込んでくださいこれで白菜もさらに トロトロになりますもう火力弱火のままで OKなんでね最初から最後まで弱火でOK ですこんな感じですねちょっとね1分ほど 混ぜながら 煮込むととなってきますのではいここで ちょっとね塩コショウで味を整えて くださいまあベーコンからも塩気がね出 てるんで 軽くで大丈夫 味を整えたら グラタン皿の方に移し替でトースターで 焼くだけもう超簡単 グラタン皿用意していただいてこの白菜 ベーコンのとろとろのやつをね ドカッと入れちゃいましょう 青美味しそうアイスそしたらね表面にこの チーズをパラパラっとまんべんなく広げて 乗せてください 完璧やんありがとうこれをね トースターで香ばしいく焼き上げるだけ ほんとねめちゃくちゃ 白菜とベーコンのグラタンなんでね 寒い日におすすめですよはいトースターに セット

あとはカリッと香ばしくなるまで 様子を見て焼いちゃってください [音楽] 愛用 完成見て 表面のチーズがねカリッと香ばしく焼け たらOKもう中の具を熱々なんでねほんと 34分約だけじゃあ早速食べちゃおう 配管性熱々トロットルの白菜とベーコンの グラタンまああとお好みでね仕上げにこの 表面にね乾燥バジルはパセリパラッと振っ といてくださいそれでは キューブ いただきます ベーコンの旨味もきいて白菜もトロットロ で甘い めちゃくちゃうまいいやほんとこれね 冬にはぜひ作っていただきたい 超簡単グラタ ン 熱々で温まるわやっぱりグラタンてこの ホワイトソースを作るのが意外と手間が かかって難しいイメージがあるんですが 今回のね方法のようにもう食材を炒め ながら順番にねまた小麦粉牛乳を入れて いくだけで 簡単にとろとろのねホワイトソースを まとった状態で仕上がるんでもうホワイト ソースなんか作らなくてもね簡単にでき ちゃいます 今回は 白菜とベーコンで行きましたけど 全然あのねマカロニとか入れていただいた のでということでこいつで ベーコンの旨味と塩分 飲めちゃいます やっぱビールうまいわほんとねこの白菜の 切り方もポイントで 繊維にとってねザクザクザクッと切ると すぐに柔らかくなってめちゃくちゃ 美味しい チーズかすごいうま止まらんやったやろ ああいやこんな感じで炒めながらね ホワイトソースを仕上げていくんで ドリアなんかも簡単に作れるんでねもう 炊いたご飯をちょっと炒めながらね牛乳 食われてちょっと煮込むだけでほんと トロッとした状態になるんでそいつを トースターで焼くだけいやこのお手軽なね ホワイトソースの作り方ぜひ覚えておいて くださいマジで役立ちます ますぎ

今回は、寒い日に熱々トロトロで美味しい
白菜とベーコンのグラタンレシピ

なんと調理しながら段階的に
ホワイトソースを作り上げていくので失敗しらず

出来上がった具材をトースターに入れて焼くだけ
ベーコンの旨味が効いてトロトロになった白菜！

マジで美味しいので
是非一度お試しよろしく〜

それでは、さっそく
白菜とベーコンのとろとろグラタン 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

白菜 200g

ベーコン 1Ｐ

ピザ用チーズ 大さじ3〜4

牛乳 200cc

小麦粉 大さじ2

バター 20g

塩コショウ 少々

【作り方】

①白菜は葉っぱと芯に切り分ける
葉っぱは適当なザク切りでOK
白菜の芯の方は！4〜5cmに切り分けてから
繊維に沿って2〜3mmで刻む

②ベーコンは細切りに！

③フライパンにバターを入れ弱火でゆっくり加熱しながらバターを溶かし広げる

④バターが度溶けたらベーコンを入れ美味しさを引き立てる為に1分ほど混ぜながら炒める

⑤次に、白菜を全て入れ
バターとベーコンが絡むように混ぜながら
白菜がトロッと柔らかくなってくるまで
じっくりと炒める

⑥3分ほど炒めると！真っ白だった白菜の芯が
透明感が出てフニャッと柔らかくなるので
小麦粉を加えしっかり混ぜ合わせ絡める
1分ほど炒め粉っぽさが無くなればOK

⑦全体的に小麦粉が馴染んだら牛乳を全て入れ
とろみが付いてくるまで焦がさない様に混ながら煮込む

⑧とろっ〜となったら塩コショウで味を調え
グラタン皿に移し替える

⑨表面にチーズを広げて乗せる
トースターで香ばしく焼き上げる

はい！できあがり〜
白菜とろっとろ〜でベーコンの旨味が効いたグラタンなので寒い日にオススメ

わざわざホワイトソースを作らなくても段階的に作れるので簡単で失敗しらずの美味しいグラタンです

勿論！マカロニなどを加えても美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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