煮込まない！《豚コマカレー》作ってみた！

今日はタマネギと豚コマ肉がたっぷりのカレーを作ってみました。

《材料》
タマネギ（中）　　１個
豚肉　　　　　　　300g　
塩　　　　　　ふたつまみ
水　　　　　　　 600cc

カレールー　　　100g
にんにく　　　　　1片
ウスターソース　小さじ2
グラニュー糖　　小さじ1
バター　　　　　　10g
ケチャップ　大さじ１半

実食の際、何か足りないな～と思ったら・・ケチャップを入れ忘れていました(^-^;
この分量で３杯分の量でしたが、残り２杯分にケチャップを後から加え冷凍保存・・適度な酸味が加わりひき締まったお味になりました。

【参考動画其の壱】料理研究家リュウジさん
煮込まない、でも旨い！　タマネギと肉のカレーライス

【参考動画其の弐】学生筋肉料理人だれうまさん
悪魔のカレーライス

【お知らせ】
私のもうひとつの道楽チャンネルとしての《カラオケ懐メロカバーCH》です。　
大の歌好きで若い頃からもうかれこれ４０年近くカラオケを楽しみ、そして８年前からこのYouTubeに懐メロカバーを投稿しております・・もしよろしければ覗いてみてくださいね(^^♪

《みらくる劇場》
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