《再現レシピ》イカの方舟(風)
元スタッフが作る本気の再現レシピども 喜ぶ家の箱舟風作っていくで実は私学生 時代に有名なハンバーグレストランで5 年間キッチンスタッフとして働いとったん やけど待って魚出てきたこれで一番好き やったのがなんとこのイカの箱舟多分従業 員の人みんな大好きやと思うガハにライス ぶち込んで食べるのがめっちゃ美味しいね みんな1回やってみて店では冷凍のイカを 茹でてから切って変こしとったで今回は生 のイカを使ったから足とかもちゃんと 食べるで冷凍のイカどこにも打てへんやん と思って探しまくったんやけど実は家の 近くにあったから最後にそれも紹介するな この生姜ソースとマヨがもう最高に今は 違うみたいなんやけど昔はピーマン乗っ とったから載せてますなんと冷凍以下行数 にあった詳しくはキャプション
5件のコメント
詳しいレシピはこっち☟❤️
いいね❤️コメント❤️泣いて喜びます🥺✨
保存しとくと便利やで🥹✨
今日は、これもリクエストがめっちゃあった！！🥹
びっくりドンキーの隠れた名品！？
私も1番好きな、イカの方舟の再現レシピ💖
コツとかも書いてるから
よかったらレシピ読んでくれたら嬉しい✨
Recipe by @norichann_recipe
▷元祖！イカの方舟風
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【材料】
・冷凍イカ 1匹
(大きめの生のイカでも)
★醤油麹 小さじ2
★みりん 小さじ2
★酒 小さじ1
★すりおろし生姜 小さじ半分
マヨネーズ 適量
ピーマン 輪切り３切れ
【作り方】
①冷凍イカの場合は、しっかり解凍して骨を取り
沸騰したお湯で30秒茹でる
※生イカの場合はワタや骨など取って30秒茹でる
②輪切りにしていき，細長いグラタン皿にいれ
★を混ぜ合わせてかける。
③②の上にマヨネーズ、輪切りしたピーマンをのせて、
トースターやオーブンで
こんがりするまで焼いたら完成！！
▼MEMO
・冷凍イカはかならずしっかり解凍してください
イカの皮が剥けてハゲハゲになります😭
・イカの茹ですぎも注意⚠️
めっちゃちっちゃくなりますw
・醤油麹がない場合は醤油で代用して
みりんを気持ち多めに入れてください！
・200度のオーブンで3分ほど焼きました！
ご家庭のオーブン、トースターによって
調節してください✨
・イカ箱の汁にライスぶち込んだら最高にうまいのよw
是非作ってみてなー😍
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@norichann_recipe の、のりちゃんです！！
ここまで読んでくれてありがとう🥹❤️
感謝感激雨嵐🥹❤️
このアカウントは、
『子供が喜んで食べる！』
ゆるーく毎日、続けられる！
発酵と麹のレシピを発信中♡
市販のおやつも大好きやし、
外食も大好きやけど、
おうちご飯は、家族のために
ちょこっと！しれっと！健康的に♡
ママの気分も上がる
美味しいご飯一緒に作ろー！？🥰
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コメントもDMもいつでも待ってるで🥺❤️
感想とかつくれぽ、泣いて喜ぶ🥹❤️
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びっくりしちゃうね！ 私も好きです参考にさせていただきます
私はブロッコリーのが好き〜
これからBBQの季節がやってくるし、この料理を活用できないかなー？(*´∀｀*)すっごいテンション爆上げできそうだし！！何より美味い！(食べてないけど、材料と動画見ただけなのだが、絶対美味い！w)直火オッケーのアルミの皿とか使えばできそうな・・・主さま素敵な投稿ありがとう❤
びっくりドンキーで働いてたんですか❓️